Характеристики:
- идеален подходит в качестве стенда для конвекционной печи ФЖШ/2;
- пароувлажнение;
- стеклянные двери с черной окантовкой;
- плавная регулировка температуры 30-110°С;
- 6 направляющих с решетками под противни 600х400мм;
- выполнен полностью из нержавеющей стали.
Шкаф расстоечный Grill Master РПК 2 дополнительная информация
Шкаф расстоечный Grill Master РПК 2 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. 8 уровней под противни 600х400 мм,