Характеристика:
- терморегулятор 30-110°С;
- пароувлажнение;
- распашные стеклянные двери с черной окантовкой;
- плавная регулировка температуры;
- шаг уровней 75мм;
- 8 направляющих под противни 600х400;
- полностью из нержавеющей стали;
- идеально подходит в качестве стенда для газового пароконвектомата ПКГ/И.
Шкаф расстоечный Grill Master РПК 7 дополнительная информация
Шкаф расстоечный Grill Master РПК 7 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. 8 уровней под противни 600х400 мм,