Куттер Robot Coupe R4-2V применяется для быстрого приготовления фаршей, эмульсий, взбитых сливок, размалывания и замешивания теста. Скорость 3000 об/мин рекомендуется для приготовления муссов и тонких фаршей. Крышка чаши позволяет добавлять жидкости и ингредиенты без остановки оборудования. Модель оборудована асинхронным двигателем для интенсивной, надежной и долговечной работы.
Особенности:
- 2 скорости 1500 и 3000 об/мин;
- чаша объемом 4,5 литров из нержавеющей стали;
- производительность за операцию 2,5 кг;
- металлический моторный блок;
- один нож, с гладкими лезвиями в комплекте.
Куттер Robot Coupe R4-2V дополнительная информация
Куттер Robot Coupe R4-2V предназначен для измельчения и смешивания различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена системой регулировки скорости - 1500-3000 оборотов в минуту. Оборудование позволяет дробить орехи, сухари, шоколад, рубить мясо, измельчать любые продукты. Опция регулирования скорости вращения позволяет получить крупно-, средне- и мелкорубленые продукты, а также тонкоизмельченные массы (муссы, суфле, паштеты). Объем дежи 4.5 л.