Тестомес Abat ТМС-30НН-2Р предназначена для замеса дрожжевого теста в хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.
Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.
Основные характеристики спирального тестомеса ТМС-30НН-2Р:
- траверса неподъемная;
- загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 20 кг;
- цепной привод;
- таймер;
- электромеханическая панель управления;
- регулируемые по высоте ножки.
Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-30НН-2Р может составить до 100 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 14 минут.
Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины.
Тестомес Abat ТМС-30НН-2Р дополнительная информация
Тестомес Abat ТМС-30НН-2Р используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различных видов теста. Все рабочие органы выполнены из нержавеющей стали. Тестомесильная машина артикул 41000000023, серия LIGHT, таймер, неподъемная траверса, электромеханическая панель управления, цепной привод, дежа несъёмная, объем дежи составляет 30 литров. Тестомес Abat ТМС-30НН-2Р работает от сети 380 В, мощность 1.1 кВт. Его габаритные размеры х450х720 мм.