Сушка столовой посуды относится к важнейшим этапам организации производственного процесса на кухне ресторана, кафе или столовой. Огромный ежедневный поток посетителей требует большого количества и широкого ассортимента столовой посуды: суповых и десертных тарелок различных диаметров, чашек, блюдец, стаканов и столовых приборов. Весь перечисленный инвентарь после мытья должен размещаться для сушки и кратковременного хранения в специально оборудованных местах, вдоль маршрутов перемещения персонала. В этой связи профессиональная полка для тарелок из нержавеющей стали – идеальный вид оборудования, отвечающий всем критериям эргономики и требованиям санитарии.
Полка для сушки тарелок – это компактное эргономичное оборудование, эффективное в ежедневном использовании и способное в зависимости от модели вместить то или иное количество столовой посуды и инвентаря, требующееся заведению общепита. Конструкция имеет множество вариантов, размеров, форм, типов, а также способов крепления и мест размещения.
В каталоге интернет магазина Петрохладотехника нержавеющая полка под тарелки на кухню представлена в широком ассортименте, из которого несложно выбрать оптимальную модель под ту или иную идею организации пространства и площади производственного помещения. Одно- либо двухъярусные модели полок для сушки столовой посуды в кухонных помещениях ресторанов и кафе могут размещаться следующим образом:
Самое предпочтительное решение для профессиональных кухонь – это купить полки для тарелок, как и другие виды нейтральной мебели, выполненные из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304 или AISI 430. Этот материал отличается хорошей прочностью, устойчив к повышенной влажности и множеству других веществ, с которыми ему приходится соприкасаться при эксплуатации.
Нержавейка любой марки не подвержена коррозии благодаря образованию оксидной пленки на ее поверхности, а сталь марки AISI 304 обладает повышенной устойчивостью к воздействию солевых растворов, кислот, щелочей. Поэтому нержавеющая полка для сушки и для хранения инвентаря, предназначенная для пищеблока или для моечной, и через много лет будет выглядеть как новая.
Цена оборудования из нержавеющей стали слишком высока для бюджета предприятия? Не проблема! В нашем интернет магазине можно заказать и купить металлические полки для тарелок с защитным гальваническим покрытием. Цена таких изделий демократична, а при правильном уходе они могут прослужить достаточно долго.
Конструктивно полка настенная для сушки тарелок, впрочем, как и настольная, включает два обязательных элемента:
Дополнительно полки для сушки тарелок могут комплектоваться кассетами-ячейками и крючками для сушки чашек, блюдец, столовых приборов, подсветкой и т.д.
Ассортимент полок для сушки тарелок и столового инвентаря, представленный в нашем каталоге, широк и разнообразен. Их цена зависит от материала изготовления конструктивных особенностей, габаритов изделия, она варьируется в широком диапазоне. Модельный ряд наших предложений позволяет обустроить любую стандартную кухню или моечную.
Если же оборудование серийного производства не позволяет в полной мере обустроить нестандартное производственное помещение или воплотить креативную идею интерьера, мы изготовим на заказ изделие любых габаритных размеров, любой конфигурации и комплектации по представленным чертежам или эскизам. Для этого вам необходимо связаться с нашим менеджером по электронной почте либо по телефону, указанным на странице контактов.
Все нейтральное оборудование, приобретенное в интернет магазине Петрохладотехника, серийного производства или по индивидуальному заказу, имеет сертификаты соответствия Таможенного союза, норм и требований СЭС РФ.
Оформляйте заказ, мы его оперативно выполним. Доставка в любую точку СПб и Ленобласти, а также отправка транспортными компаниями в любой город страны гарантирована.