Котел пищеварочный Kovinastroj (Kogast) EK-T9/100-O предназначен для кипечения воды, приготовления супов, бульонов и других первых блюд и варки овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханическим управлением с поворотным тумблером для нагрева и 2 световыми индикаторами: наличия подключения к сети и неисправности. Корпус, емкость, крышка и 4 регулируемые ножки выполнены из нержавеющей стали, ручка - из термостойкого материала.
Особенности Котел пищеварочный Kovinastroj (Kogast) EK-T9/100-O:
- Косвенная система нагрева - пища нагревается равномерно через основание и боковые стенки
- Высокоэффективные нагревательные элементы расположены в пароводяной рубашке для значительного снижения теплопотери
- Температурный предохранитель обезопасит от перегрева - если в котле нет воды, защитный клапан позволит избежать избыточного давления пара внутри чаши
- Крышку удобно открывать / закрывать с помощью ручки, не греющейся в процессе работы
- Емкость со скругленными углами для легкой очистки
Дополнительные характеристики:
- Высота емкости: 415 мм
- Габариты в упаковке: 1000х1000х1100 мм
Котел пищеварочный Kovinastroj (Kogast) EK-T9/100-O дополнительная информация
Котел пищеварочный Kovinastroj (Kogast) EK-T9/100-O предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Объем котла составляет 100 литров литров. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева.