Печь свч Kocateq MWO IMPG 1200/2300 10 SC предназначена для приготовления блюд обработанных по технологии sous vide, разогрева и размораживания широкого спектра продуктов и блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Структура для противней и лотков легко снимается для очистки и выполнена из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят беспроводной Bluetooth сканер, который считывает штрих код и устанавливает программы, круглый противень для пиццы, тефлонированная корзина, тефлонированный круглый скрин, лопатка и тефлонированная гладкая пластина для жарки.
Особенности:
- Управление с помощью сканера и сенсорного дисплея 5" с меню на английском языке.
- Память на 1024 программы, каждая из которых может состоять максимум из 15 стадий приготовления.
- Impingement: прошивка горячим воздухом сверху.
- Регулирование скорости функции Impingement от 10% до 100% с шагом в 10%.
- Каталитический фильтр для минимизации запаха.
- Загрузка меню и фотографий через USB-порт.
- Откидная дверь с фиксацией в промежуточных положениях.
- Дно с закругленными бортами для простой очистки.
- Фактор влагозащищенности: IPX3.