Блинница Atesy Масленица БА-2 газ используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпекания традиционных русских блинов круглой формы. Модель оснащена 2 ручками газовых кранов, позволяющими осуществлять регулировку уровня нагрева. Корпус выполнен из нержавеющей стали, жарочные поверхности - из жаропрочного чугуна.
В комплект поставки входят деревянная лопатка для распределения теста на жарочной поверхности и лопатка для переворачивания блинов.
Особенности:
- Жарочные поверхности из термостойкого чугуна гарантируют качественное и равномерное поджаривание блинов по всей поверхности, обеспечивают высокие антипригарные свойства и устойчивость к механическим повреждениям.
- Нагрев каждой поверхности осуществляется отдельной газовой горелкой, расположенной снизу.
- Независимая регулировка температуры жарочных поверхностей.
- Специальные отверстия на передней панели для поджига каждой горелки.
- Работает на сжиженном (баллонном) газе по ГОСТ 20448-90 (пропан технический, смесь пропана и бутана технических, бутан технический) с применением газового редуктора.
- Конструкция аппарата позволяет производить тщательную гигиеническую обработку всех поверхностей и узлов, контактирующих с пищевыми продуктами в процессе работы.
Блинница Atesy Масленица БА-2 газ дополнительная информация
Блинница Atesy Масленица БА-2 газ используется в заведениях фастфуда, уличной торговли, столовых. Оборудование позволяет в кратчайшие строки приготовить большое колличество блинов.