Шкаф расстоечный Radax Pushkin PS78M используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для расстойки теста перед выпеканием кондитерских и хлебобулочных изделий. Модель оснащена механическим управлением.
Шкаф расстоечный Radax Pushkin PS78M дополнительная информация
Шкаф расстоечный Radax Pushkin PS78M используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Температурный режим данной модели60°С. 8 уровней под противни GN1/1 530х325 мм, расстояние между уровнями 75 мм.