Мясорубка Foodatlas Eco KY-12 предназначена для измельчения кускового бескостного мяса и рыбы. Измельченный мясной компонент используется для дальнейшего создания котлетных форм, наполнение колбас и т.д.
Возможно наполнения колбас, так как в стандартной комплектацию уже включены формы/насадки различного диаметра. Оборудование используется в коммерческих целях на предприятиях общественного питания, ресторанах, супермаркетах, производствах мясных и мучных полуфабрикатов. Цифровое обозначение серии определяют разновидности моделей и выражают производительность оборудования.
Мясорубки промышленные серии KY основаны на принципе "Enterprise" (Энтерпрайз) — это классический (стандартный) набор режущих устройств в мясорубке. В комплект входят односторонний нож, сменные решетки (с определенными диаметром отверстий) и прижимная гайка. Такой принцип устройств является определяющим фактором по предназначению оборудования.
Изделие не предназначено для измельчения низкокачественно сырья (жилистого, с костным включениями).
Характеристики
- 3 пластиковых насадки для колбас в комплекте;
- диаметр ножа 65 мм;
- материал корпуса нержавеющая сталь;
- диаметр решетки 70 мм;
- нож из стали 420;
- не предназначена для переработки замороженного продукта.
Преимущества:
- Цельный, полностью закрытый корпус выполнен из нержавеющей стали. Верхний лоток, ограничитель толкателя - также имеют исполнение из нержавеющей стали.
- Панель управления состоит из электромагнитных кнопок управления: пуск, стоп, аварийный стоп.
- Защитные системы оборудования позволяют использовать мясорубки безопаснее.
- Система защитных предохранительных систем электроснабжения и механические системы не требуют постоянного обслуживания.
- Корпус шнека выполнен методом литья.
- Внутренности корпуса имеют направляющие ребра, создающие направленный поток продукта к режущим инструментам.
- 3 сменные насадки, диаметром 12, 16, 20 мм входят в комплект, длина насадки - 100 мм.
Мясорубка Foodatlas Eco KY-12 дополнительная информация
Мясорубка Foodatlas Eco KY-12 электрическая - промышленная профессиональная машина, предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания производственных цехах и пищевых производствах.
Мясорубка Foodatlas Eco KY-12 производственная технические характеристики: имеет комплект ножей 1 нож, 1 решётка, производительность 170 килограмм в час. Мощность мясорубки 0.85 кВт, подключение 220 В. Внешние габаритные размеры х380х400 мм.