Санкт-Петербург, ул. Севастьянова д. 14, пом. 12-Н
Загрузка...

Плита Abat ЭПК-47ЖШ вся нерж.

Электроплита с жарочным шкафом

Брэнд Abat
Поверхность плиты чугунная
Тип шкаф из нерж. стали
Количество конфорок/горелок 4
Корпус из нержавеющей стали
Мощность 16 кВт
Подключение 380В
Длинна 800 мм
Ширина 800 мм
Высота 940 мм
Масса 126 кг
Все характеристики
70600 Р
шт.
В корзину
Купить дешевле
Доставка
Бесплатная доставка по Санкт-Петербургу при заказе от 100 000 руб. Самовывозом со склада
ОписаниеИнструкции

Технические параметры:

  • Размеры конфорок 300х300 мм;
  • Потребляемая мощность конфорки 2,8 кВт;
  • Площадь жарочной поверхности 0,36 м2;
  • Температура рабочей поверхности конфорки не более 480°C;
  • Время разогрева конфорки до максимальной температуры не более 25 мин;
  • Номинальная мощность жарочного шкафа 4,8 кВт;
  • Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа 20-270°C;
  • Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C не более 30 мин;
  • Внутренние размеры жарочного шкафа 535х538х290 мм.

Плита электрическая с жарочным шкафом предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены тремя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок. 7-позиционные пакетные переключатели позволяют производить плавную регулировку мощности конфорок. Площадь конфорок - 0,36 кв.м. Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды. Внизу - жарочный шкаф с двумя или тремя противнями размером 530х470 мм, изготовленных из черной стали. Духовка имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 20-270°С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева 320°С. Плита имеет регулируемые по высоте ножки. Корпус плиты выполнен из нержавеющей стали.