Сковорода Марихолодмаш СЭ79 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Сварная чаша изготовлена из нержавеющей стали.
Особенности:
- Ручное опрокидывание
- Подключение к воде
Дополнительные характеристики:
- Внутренний размер чаши: 754х622х197 мм
- Площадь рабочей поверхности: 0,47м2
- Время разогрева до 240 °С: не более 15 мин
Сковорода Марихолодмаш СЭ79 дополнительная информация
Сковорода Марихолодмаш СЭ79 предназначена для жарки, тушения, пассирования и припускания различных видов мяса, птицы, рыбы и овощей. Агрегат может быть использован как в составе технологической линии, так и отдельно на предприятиях общественного питания. Параметры чаши: из нержавеющей стали, 70 литров. Размеры 1045х840х915 мм.