Печь Unox XFT193 380 В профессиональная для выпечки кондитерских изделий

Конвекционная печь
Артикул
00000449
Бренд
Система очистки
нет
Панель управления
механическая
Пароувлажнение
с пароувлажнением
Щуп
нет
Расстояние между уровнями
75 мм
Программы
непрограммируемая
Противень
600х400 мм
Температурный режим
до 260°
Количество уровней
4 уровней
Мощность
6.5 кВт
Подключение
380 В
Ширина
800 мм
Глубина
774 мм
Высота
509 мм
Масса
49 кг
Цена 140 549 руб.
*стоимость доставки и подключения рассчитывается отдельно
Доставка
Москва
Доставка по договоренности
Санкт-Петербург
Доставка в пределах КАД — 1500Р
Самовывоз с ул. Карпатская, 16к1 — бесплатно
Ленинградская область
Доставка по договоренности
Россия
Транспортными компаниями от 1000Р от 7 раб. дн.
(ПЭК, Деловые Линии, Автотрейдинг, СДЭК, Севертранс, Желдорэкспедиция и пр.)
Наличие
  • Санкт-Петербург В наличии
  • Москва В наличии
  • Волжск В наличии
  • Новосибирск В наличии
  • Пятигорск В наличии

Печь Unox XFT193 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, подходит для всех видов жарки, выпечки хлеба, пирогов, а также быстрого разогрева замороженных продуктов и продуктов в вакуумной упаковке. Используется в ресторанах, барах, кафе, столовых, небольших точках общественного питания.

Разнообразные аксессуары для оборудования серии LineMiss помогут при выпечке самых разнообразных изделий и облегчат процесс и приготовления. В комплект поставки не входят листы для выпечки.

Режимы выпечки:

  • Выпечка в режиме конвекции при температуре 30…260°C;
  • Комбинированная выпечка конвекция + влажность 90…260°C.

Распределение воздушных потоков в камере выпечки:

  • Технология AIR.Maxi™: вентиляторы с реверсивным вращением.

Управление климатом в камере готовки:

  • Технология DRY.Maxi™: быстрое удаление влажности из камеры;
  • Технология STEAM.Maxi™: подача влажности вручную.

Вспомогательные функции:

  • Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются);
  • Визуализация оставшегося времени выпечки;
  • Непрерывное функционирование «INF».

Открывание двери:

  • Открывание двери вручную сверху вниз.

Технические детали:

  • Камера из нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены;
  • Освещение в камере посредством галогеновой лампы;
  • Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов;
  • Ограничитель температуры для безопасности;

Печь Unox XFT193 дополнительная информация

Печь Unox XFT193 применяется для выпечки кондитерских, хлебобулочных изделий, изделий из замороженного теста. Представленная модель предназначена для использования в барах, кафе и ресторанах, а также производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров. Основные характеристики: непрограммируемая, с пароувлажнением, 4 уровней 600х400 мм. Температурный режим до 260°.

Зонт пристенный из нержавеющей стали 1мм, 1 фильтр 500х450х30мм, дополнительная опция подсветка, размеры 700х700х350 мм, масса 20.9 кг, Балтметсервис
Цена 19 615 руб.
Противень гладкий, толщина 1.5 мм, 3 борта под углом 90 градусов, 1 короткий борт под углом 45 градусов, гладкий, 600х400мм высота 20мм, из алюминия, Техлен
Цена 2 646 руб.
Противень гладкий, алюминий 1,5 мм, с отбортовкой, 4 борта под углом 90 градусов, гладкий, 600х400мм высота 20мм, с тефлоновым покрытием, Техлен
Цена 4 591 руб.
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
© Петрохладотехника, 1996 – 2024