Пароконвектомат Apach AP10T инжекторный для общепита

Пароконвектомат, сенсорная панель управления на базе ANDROID, дисплей с разрешением 800х480 размер 7”, 10 таймеров, 10 этапов приготовления для каждой программы, 150 предустановленных рецептов, возможность дополнительно сохранить 250 рецептов, функция хранения блюд, 3-фазные моторы с реверсом каждые 80 сек, 10 скоростей вентилятора, цифровая регулировка пароувлажнения, автоматический предварительный нагрев, регулировка вытяжки, функция регенерации, USB, удалённый контроль через WI-FI, трёхточечный термощуп в комплекте, встроенная автомойка, подсветка камеры галогеновой лампой, противни GN 1/1-20 – 4 шт, диагностика, сертификат HACCP
Артикул
00002086
Бренд
Щуп
щуп в комплекте
Расстояние между уровнями
80 мм
Программы
программируемый
Система пароувлажнения
инжекторный
Температурный режим
от 0 до 260 °С
Количество уровней
10 уровней
Мощность
16.1 кВт
Мойка
автоматическая мойка
Гастроемкость
GN1/1 530х325мм
Подключение
380 В
Ширина
790 мм
Глубина
942 мм
Высота
1259 мм
Масса
140 кг
Цена 830 915 руб.
*стоимость доставки и подключения рассчитывается отдельно
Доставка
Москва
Доставка по договоренности
Санкт-Петербург
Доставка в пределах КАД — 1500Р
Самовывоз с ул. Карпатская, 16к1 — бесплатно
Ленинградская область
Доставка по договоренности
Россия
Транспортными компаниями от 1000Р от 7 раб. дн.
(ПЭК, Деловые Линии, Автотрейдинг, СДЭК, Севертранс, Желдорэкспедиция и пр.)

Пароконвектомат Apach AP10T предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят 4 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм и трехточечный термощуп.

Особенности:

  • Сенсорная панель управления на базе Android.
  • 150 программ по 10 этапа приготовления.
  • Память на 250 дополнительных рецептов.
  • Возможность приготовления различных блюд одновременно.
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс) каждые 80 секуд.
  • Функция установки и ручной регулировки влажности.
  • Цифровая регулировка пароувлажнения.
  • Функция регулировки вытяжки пара.
  • Функция автоматического предварительного нагрева (1 уровень / половинная загрузка / полная загрузка).
  • Функция хранения блюд (при 70 °C после окончания приготовления).
  • Функция регенерации
  • 9 таймеров.
  • Диагностика.
  • Встроенная автоматическая мойка.
  • USB-порт.
  • Система HACCP.
  • Удаленный контроль через Wi-Fi.

Пароконвектомат Apach AP10T дополнительная информация

Пароконвектомат Apach AP10T используется для приготовления гастрономических изделий и выпечки. Внешние размеры пароконвектомата 790х942х1259 мм. Внутренний объем камеры позволяет вместить 10 гастроемкостей GN1/1 530х325мм. Метод создания пара инжекторный. Пароконвектомат программируемый, имеет щуп в комплекте, автоматическая мойка. Подключение пароконаектомата: 16.1 кВт, 380 В.

Подставка под пароконвектомат, неразборная, 2х7 уровней под GN 1/1, загрузка по стороне 325мм, нагрузка до 200 кг., обвязка с 4-х сторон, в комплекте – 4 ограничителя для ног, профиль 40х40мм, сварная конструкция, металл AISI 430, каркас труба, нержавеющая сталь, размеры 900х630х720 мм, масса 21.8 кг, Балтметсервис
Цена 25 405 руб.
Гастроёмкость из нержавеющей стали, без перфорации, без ручек, GN1/1 530х325мм, глубиной 40мм, Kitchen-Muse
Цена 675 руб.
В наличии
Гастроёмкость из нержавеющей стали, без перфорации, без ручек, GN1/1 530х325мм, глубиной 65мм, Viatto
Цена 903 руб.
Зонт пристенный из нержавеющей стали 1мм, 1 фильтр 500х450х30мм, дополнительная опция подсветка, размеры 700х700х350 мм, масса 20.9 кг, Балтметсервис
Цена 19 615 руб.
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
© Петрохладотехника, 1996 – 2024