Фритюрница 300 Atesy Таверна-2005 предназначена для приготовления различных видов продуктов в разогретом масле (фритюре). Все элементы фритюрницы выполнены из пищевой нержавеющей стали. Она состоит из фритюрной ванны и блока управления ТЭНом. Ванна имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла. Блок управления включает в себя ТЭН и терморегулятор. ТЭН, изготовленный из пищевой нержавеющей стали, обеспечивает нагрев масла. Форма и электромощность ТЭНа оптимальны с точки зрения нагрева фритюра и сохранения его качественных характеристик в течение рабочей смены. Терморегулятор предназначен для поддержания в ванне заданной температуры масла +50…190°С. Специальная нержавеющая решетка, закрывающая ТЭН, исключает контакт ТЭНа с продуктом, тем самым предотвращая его подгорание. Сетка из нержавеющей стали оснащена удобной ручкой с холодной пластиковой накладкой. Сверху ванна закрывается крышкой.
Фритюрница 300 Atesy Таверна-2005 дополнительная информация
Фритюрница 300 Atesy Таверна-2005 имеет 1 секция, с ванной для жарки объемом 9 литров. Это позволяет готовить с ее помощью продукты, жаренные во фритюре. Фритюрница 300 Atesy Таверна-2005 - модель настольная, применяется на профессиональных кухнях предприятий общественного питания и торговли, предназначена для приготовления широкого спектра блюд в большом объеме масла или жира.