Плита электрическая с жарочным шкафом предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд на четырех конфорках в соответствующей посуде, выпечки хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и эксплуатации в помещениях с регулируемыми климатическими условиями от +10 °С до +35 °С
Основными преимуществами электрической плиты ПЭЖ-4 являются:
- Прямоугольные цельнолитые конфорки обеспечивают равномерный нагрев;
- Плита устойчива к влажности - контактные части и коммутационные провода защищены от попадания жидкости;
- Оригинальная конструкция дверцы жарочного шкафа обеспечивает герметичность;
- Корпус плиты и все внешние детали имеют сглаженные линии, нет острых и необработанных углов, колющих и режущих поверхностей, что обеспечивает безопасность процесса эксплуатации и исключает травматизм обслуживающего персонала;
- По желанию заказчика плиты изготавливаются, частично или полностью, из нержавеющей стали;
- Плиты ПЭЖ-4 могут выполняться в соответствии с требованиями Российского Морского и Речного Регистров Судоходства.
Плита Термаль ПЭЖ-4 дополнительная информация
Плита Термаль ПЭЖ-4 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд в наплитной посуде. Плита с жарочным шкафом 577х397х463 мм 3,6кВт, габариты конфорки 417х295мм, в комплект входят 2 противня 450x385x40мм и 1 пирожный лист 450x385x20мм из углеродистой стали, максимальная температура конфорок 380°С, максимальная температура жарочного шкафа 350°С, мощность 15.6кВт, конфорка чугунная 4шт, из нержавеющей стали, размеры 860х840х860 мм