Сковорода газовая, чаша 754х622х197мм, диапазон регулирования температуры жарочной поверхности 100-340°С
Сковорода Abat ГСК-90-0,47-70
| Бренд | Abat |
|---|---|
| Объём чаши | 70 литров |
| Чаша | чаша из нержавеющей стали |
| Мощность | 20 кВт |
| Подключение | газовая |
| Длина | 840 мм |
| Ширина | 1045 мм |
| Высота | 940 мм |
| Масса | 135 кг |
Доставка
Бесплатная доставка по Санкт-Петербургу при заказе от 100 000 руб. Самовывозом со склада
Описание
Газовая сковорода ГСК-90-0,47-70 вместимостью 70 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.
Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 100-340°С. Нагрев осуществляется горелкой, равномерно распределяющей тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Боковая и задняя обшивки изготовлены из крашенного оцинкованного металла. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.