Шкаф расстоечный Abat ШРТ-4-02 тепловой для пекарни 4 уровней

Шкаф расстоечный артикул 21000009836, камера нержавеющая сталь, без противней
Артикул
00002688
Бренд
Панель управления
механическая
Расстояние между уровнями
75 мм
Противень
GN1/2 325x265 мм
Температурный режим
от 30 до 85 °С
Количество уровней
4 уровней
Электрическая мощность
0.8 кВт
Подключение
220 В
Ширина
520 мм
Глубина
704 мм
Высота
512 мм
Масса
33 кг
Цена 57 970 руб.
*стоимость доставки и подключения рассчитывается отдельно
Доставка
Москва
Доставка по договоренности
Санкт-Петербург
Доставка в пределах КАД — 1500Р
Самовывоз с ул. Карпатская, 16к1 — бесплатно
Ленинградская область
Доставка по договоренности
Россия
Транспортными компаниями от 1000Р от 7 раб. дн.
(ПЭК, Деловые Линии, Автотрейдинг, СДЭК, Севертранс, Желдорэкспедиция и пр.)

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-4-02 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий.

Технические параметры:

  • Основной режим работы - расстойка при температуре 45°С и влажности 50-95%;
  • Объем воды, заливаемой воды в ванну 3литра;
  • Уровень влажности в камере 50-95%;
  • Все детали выполнены из нержавеющей стали;
  • Устанавливаемая конвекционная печь КПП-4-1/2П, КПП-4-1/2Э.

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-4-02 дополнительная информация

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-4-02 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Температурный режим данной моделиот 30 до 85 °С. 4 уровней под противни GN1/2 325x265 мм, расстояние между уровнями 75 мм.

Печь конвекционная артикул 11000009817, из нержавеющей стали, регулировка влажности от 0 до 100%, реверс, память на 110 программ, до 4-ех этапов в программе, без противней, программируемая, с пароувлажнением, 4 уровней GN1/2 325x265 мм, расстояние между уровнями 75 мм, температурный режим до 270°С, 3.5кВт, 220 В, размеры 520х765х557 мм, масса 40кг, Abat
Цена 103 400 руб.
В наличии
Печь конвекционная артикул 11000009822, духовка эмалированная из черного металла, корпус нержавеющей стали, реверс, без противней, непрограммируемая, с пароувлажнением, 4 уровней GN1/2 325x265 мм, расстояние между уровнями 75 мм, температурный режим до 270°С, 3.5кВт, 220 В, размеры 520х765х514 мм, масса 42кг, Abat
Цена 84 100 руб.
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
© Петрохладотехника, 1996 – 2024