Овощерезка Торгмаш МПР-350М предназначена для протирки вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, жидких каш, гороха, фасоли, яблок, творога и т.д.), нарезки сырых и вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, брюквы, огурцов, томатов и т.д.) на частицы различной геометрической формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, а также шинковки капусты.
Для эксплуатации на предприятиях общественного питания и малых предприятиях по переработке овощей.
Овощерезка Торгмаш МПР-350М изготавлена по ТУ РБ 08845027.003-99 и в соответствии с требованиями стандарта СТБ ИСО 9001:2001 - для работы при температуре от плюс 1 до плюс 40°С в климатическом исполнении У, категории размещения 3 по ГОСТ 15150. Имеет белорусский и российский сертификаты соответствия и удостоверение о государственной гигиенической регистрации.
Овощерезка Торгмаш МПР-350М: устройство
Овощерезка Торгмаш МПР-350М состоит из пластмассового корпуса, двух загрузочных приспособлений, сменных рабочих органов и привода. Рабочие органы устанавливаются в верхней части корпуса, нижняя наклонная часть которого служит для выхода переработанных продуктов. Сверху на корпус устанавливается одно из приспособлений - для нарезки овощей или для протирки продуктов.
Сменные рабочие органы для нарезки овощей
Диск шинковочный МПР-350М.13.00.00 (нарезка соломкой 4х3 мм)
Диск тонкого измельчения МПР-350М.12.00.00 (для драников)
Нож комбинированный МПР-350М.14.00.00 (нарезка брусочками 5х10 мм)
Диск тёрочный МПР-350М.11.00.00 (нарезка размером 1,3х3,5 мм)
Нож дисковый МПР-350М.10.00.00 (нарезка ломтиками толщиной 2 мм)
Сменные рабочие органы для протирки продуктов
Диск протирочный МПР-350М.00.00.04 с отверстиями диаметром 4 мм
Диск протирочный МПР-350М.00.00.05 с отверстиями диаметром 1,5 мм
Овощерезка Торгмаш МПР-350М дополнительная информация
Овощерезка Торгмаш МПР-350М используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки сырых и отварных овощей и фруктов и их дальнейшего использования в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и других блюд. Производительность 600 кг/час, мощность 1кВт.