Эргономика, дизайн, прочность и тишина при работе составили неотъемлемую часть преимуществ данных хлеборезок. Встроенная запатентованная система ISC® позволяет отрегулировать скорость нарезки в соответствии с видом хлебобулочного изделия. Оригинальный съемный резервуар для сбора крошек очень практичен и легкодоступен.
Face+ является наиболее компактным разрешением среди хлеборезок напольного типа (644 х 604 мм) В соответствии с последними стандартами безопасности Face+ оснащается задней автоматизированной защитной крышкой, ее автоматическое включение и открывание способствуют эргономике работы и быстроте функционирования. Модели доступны в различных цветовых оттенках.
Совершенные линии, компактный дизайн, простота в использовании, минимальный уровень шума и высокая надежность. Передние колеса оснащены системой блокировки. Боковой защитный элемент позволяет избежать любого рода защемления хлеба в отсеке загрузки. Оригинальный съемный бак для крошек большой вместительности. Идеально подобранная высота съемного бака для крошек позволяет быстро и без особых усилий опорожнить его.
Особое внимание уделено безопасности машин: рама с ножами с внешним защитным элементом.
ISC – это автоматизированная система непрерывного контроля нарезки хлеба в зависимости от его консистенции. Эта система с обратной связью позволяет без вмешательства оператора нарезать равным образом горячий, пористый, хрустящий или плотный хлеб. Соответственно можно нарезать любой хлеб, не беспокоясь о настройке хлеборезки.
Автоматическая смазка ножей - это изобретенная компанией JAC система смазки лезвий для хлеба с высоким содержанием ржи работает в три этапа:
- чистые ножи, смазанные пищевой смазкой, готовы к началу нарезки;
- постепенное использование пленки смазки во время нарезки для обеспечения четкого разделения ломтей;
- очистка и смазка лезвий в устройстве толкателя после нарезки.
Такая система использования микронизированной смазки обеспечивает минимальный расход (120 мл на 1000 буханок) и постоянную чистоту как нарезки, так и машины. Эти хлебонарезы также оснащены усиленной механикой, высокопрочными ножами JAC с тефлоновым покрытием и счетчиком циклов нарезки.