Куттер Hallde VCB-32 для измельчения мяса

Вертикальный куттер/блендер, рубит, размалывает, смешивает, приготавливает пюре или фарш, измельчает и перемешивает мясо, ароматизированное сливочное масло, соусы, десерты, пюре, паштеты, супы и т.д.
Бренд
Объём дежи
3 литров
Скорость
1450-2650 оборотов в минуту
Мощность
1 кВт
Подключение
220 В
Ширина
285 мм
Глубина
350 мм
Высота
465 мм
Масса
8.8 кг
Цена 124 656 руб.
*стоимость доставки и подключения рассчитывается отдельно
Доставка
Москва
Доставка по договоренности
Санкт-Петербург
Доставка в пределах КАД — 1500Р
Самовывоз с ул. Карпатская, 16к1 — бесплатно
Ленинградская область
Доставка по договоренности
Россия
Транспортными компаниями от 1000Р от 7 раб. дн.
(ПЭК, Деловые Линии, Автотрейдинг, СДЭК, Севертранс, Желдорэкспедиция и пр.)

Модель VCB-32 подходит для кухонь детских садов, домохозяйств, армейских столовых, морских судов, ресторанов, отелей, предприятий общественного питания, пекарен, кафе/баров, супермаркетов и т.д. Идеально подходит для кухонь, на которых готовится диетическое питание в больницах, домах престарелых и т.д.

Куттер Hallde VCB-32

Производительность:

  • Обрабатывает до 0.5-2 кг в минуту.
  • Общая емкость 4 литра, рабочая емкость 1,4 литра (жидкость).
  • Возможность приготовления от 10 до 80 порций в день.
  • Пользователи: Кафе, кондитерские, кулинарии, рестораны, больницы, кухни супермаркетов, диетические кухни, салатные бары, школы и детские сады, бистро, фабрики-кухни и др..

Функции:

  • Приготовление сухих, сырых и жидких блюд.
  • Измельчение, взбивание, мелкая нарезка, помол, размешивание, рубка: мяса, рыбы, лука, овощей, петрушки, орехов, миндаля, пармезана, грибов, шоколада, хлеба, сухарей.
  • Приготовление легких и густых соусов, приготовление эмульсий, фарша, пюре (кроме картофельного), ароматизированного и травяного масла, теста, майонеза, заправок, десертов, паштетов, панировочных сухарей и т.д.

Преимущества:

  • Компактные габариты при размещении на кухонном столе.
  • Двигатель с высоким крутящим моментом
  • Запатентованная скребковая система для крышки и чаши направляет продукт обратно на режущий блок, позволяя измельчать и перемешивать в 3-4 быстрее, чем без скребковой системы (VCB-32 со скребковой системой в комплекте).
  • Оригинальная функция PULSE позволяет продукту достигать точно требуемой консистенции (кроме VCB -31S).
  • Режущий блок точно сбалансирован, высокопрочный, выполнен из ацеталя и нержавеющей стали, а лезвия ножей зубчатые с двойным микрозубом, что многократно увеличивает их срок службы.
  • Безопасность персонала гарантирует защита старта и механический тормоз, срабатывающий при открытии крышки.
  • Для удобства перемещения по кухне корпус оснащен ручками.

Технические параметры:

  • Корпус отсека двигателя выполнен из ABS пластика, верх из алюминия.
  • Двигатель: однофазный, 220 В; 1000 Вт; 50 Гц;
  • VСB-32- 2 скорости - 1450/2650 об/мин.; VСB-31S - 1 скорость - 1450 об/мин.
  • Чаша изготовлена из высококачественной нержавеющей стали
  • Крышка и скребковая система, изготовленные из высококачественного полисульфона и поликарбоната, обладают исключительной ударопрочностью и термоустойчивостью (115°C).
  • Ножи изготовлены из высококачественной шведской нержавеющей стали. Доступно свыше 30 вариантов переработки.

Куттер Hallde VCB-32

Куттер Hallde VCB-32 дополнительная информация

Куттер Hallde VCB-32 предназначен для измельчения и смешивания различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена системой регулировки скорости - 1450-2650 оборотов в минуту. Оборудование позволяет дробить орехи, сухари, шоколад, рубить мясо, измельчать любые продукты. Опция регулирования скорости вращения позволяет получить крупно-, средне- и мелкорубленые продукты, а также тонкоизмельченные массы (муссы, суфле, паштеты). Объем дежи 3 л.

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
© Петрохладотехника, 1996 – 2024