Сковорода электрическая СЭП-0,45-М (емкость 65 л.) (1430х850(900)х820(840) мм, 65л, 12кВт, 380В) Передняя и верхняя часть сковороды выполнены из нержавеющей стали, остальные части и каркас из стали окрашенной порошковой краской серого цвета. Чаша выполнена из чугуна. Внутренние размеры сковороды 930х580х170 мм. Жарочная поверхность автоматически поддерживает заданную температуру от 20 до 275°С. Оснащена аварийным предохранителем от перегрева свыше 300°С. Снабжена механизмом подъема и опускания чаши с помощью вращающейся рукоятки. Сковорода оснащается регулируемыми по высоте ножками. Поставляется в собранном виде на поддоне. Упаковка гофрокартон и деревянная обрешетка.
Сковорода Пищевые Технологии СЭП-0,45 дополнительная информация
Сковорода Пищевые Технологии СЭП-0,45 предназначена для жарки, тушения, пассирования и припускания различных видов мяса, птицы, рыбы и овощей. Агрегат может быть использован как в составе технологической линии, так и отдельно на предприятиях общественного питания. Параметры чаши: чугунная, 65 литров. Размеры 1430х850х820 мм.