Санкт-Петербург, ул. Севастьянова д. 14, пом. 12-Н
Загрузка...

Посудомоечные машины с фронтальной загрузкой

Котломоечная машина Apach AK 901
Котломоечная машина Apach AK 901
котломоечная машина, фронтальная, дозатор ополаскивающего средства, 7.4кВт, 380В, 720х780х1700мм, 153кг, Apach
292104Р Купить
Котломоечная машина Apach AK 902
Котломоечная машина Apach AK 902
котломоечная машина, фронтальная, дозаторы моющего и ополаскивающего средств, 8кВт, 380В, 720х780х1900мм, 162кг, Apach
383760Р Купить
Котломоечная машина Apach AK 924
Котломоечная машина Apach AK 924
котломоечная машина, фронтальная, дозаторы моющего и ополаскивающего средств, 15.5кВт, 380В, 1470х850х1900мм, 295кг, Apach
779400Р Купить
Машина посудомоечная Comenda LF321M
Машина посудомоечная Comenda LF321M
посудомоечная машина, фронтальная, дозатор ополаскивающего средства, 3.45кВт, 220В, 600х600х820мм, 58кг, Comenda
106848Р Купить
Машина посудомоечная Comenda LF321M с помпой
Машина посудомоечная Comenda LF321M с помпой
посудомоечная машина, фронтальная, дозатор ополаскивающего средства, 3.45кВт, 220В, 600х600х820мм, 60кг, Comenda
124776Р Купить
Машина посудомоечная Electrolux NUC1DP 400141
Машина посудомоечная Electrolux NUC1DP 400141
посудомоечная машина, фронтальная, дозатор ополаскивающего средства, 3.65кВт, 220В, 600х610х820мм, 60кг, Electrolux
122184Р Купить
Машина посудомоечная Атеси МПН-500Ф
Машина посудомоечная Атеси МПН-500Ф
посудомоечная машина, фронтальная, дозаторы моющего и ополаскивающего средств, 3кВт, 220В, 625х550х755мм, 40кг, Atesy
142000Р Купить
Машина посудомоечная Атеси МПН-500Ф-Э
Машина посудомоечная Атеси МПН-500Ф-Э
посудомоечная машина, фронтальная, дозаторы моющего и ополаскивающего средств, 6.25кВт, 380В, 600х550х825мм, 44кг, Atesy
160800Р Купить
Машина стаканомоечная Comenda LB200
Машина стаканомоечная Comenda LB200
стаканомоечная машина, фронтальная, дозатор ополаскивающего средства, 2.8кВт, 220В, 460х520х635мм, 34кг, Comenda
67032Р Купить
Посудомоечная машина Abat МПК 500Ф
Посудомоечная машина Abat МПК 500Ф
посудомоечная машина, фронтальная, дозатор ополаскивающего средства, 6.8кВт, 380В, 590х640х864мм, 56кг, Abat
95300Р Купить
Посудомоечная машина Abat МПК 500Ф-01
Посудомоечная машина Abat МПК 500Ф-01
посудомоечная машина, фронтальная, дозаторы моющего и ополаскивающего средств, 6.8кВт, 380В, 590х640х864мм, 58кг, Abat
Посудомоечная машина Abat МПК 500Ф-02
Посудомоечная машина Abat МПК 500Ф-02
посудомоечная машина, фронтальная, дозаторы моющего и ополаскивающего средств, 6.8кВт, 380В, 590х640х864мм, 56кг, Abat
99000Р Купить
Посудомоечная машина Abat МПК-500Ф-01-230
Посудомоечная машина Abat МПК-500Ф-01-230
посудомоечная машина, фронтальная, дозаторы моющего и ополаскивающего средств, 3.7кВт, 220В, 590х640х864мм, 58кг, Abat
97000Р Купить
Посудомоечная машина Amika 60X
Посудомоечная машина Amika 60X
посудомоечная машина, фронтальная, дозатор ополаскивающего средства, 3.5кВт, 220В, 580х600х830мм, 45кг, Amika
91728Р Купить
Посудомоечная машина Amika 61XL
Посудомоечная машина Amika 61XL
посудомоечная машина, фронтальная, дозатор ополаскивающего средства, 5.45кВт, 380В, 580х600х830мм, 45кг, Amika
100152Р Купить
Посудомоечная машина Apach AF402
Посудомоечная машина Apach AF402
стаканомоечная машина, фронтальная, дозатор ополаскивающего средства, 3.5кВт, 220В, 440х530х700мм, 31кг, Apach
56880Р Купить
Посудомоечная машина Apach AF402 с дозатором
Посудомоечная машина Apach AF402 с дозатором
стаканомоечная машина, фронтальная, дозатор ополаскивающего средства, 3.5кВт, 220В, 440х530х700мм, 31кг, Apach
64008Р Купить
Посудомоечная машина Apach AF500
Посудомоечная машина Apach AF500
посудомоечная машина, фронтальная, дозатор ополаскивающего средства, 3.6кВт, 220В, 580х600х830мм, 54кг, Apach
87768Р Купить
Посудомоечная машина Apach AF500 с помпой
Посудомоечная машина Apach AF500 с помпой
посудомоечная машина, фронтальная, дозатор ополаскивающего средства, 3.6кВт, 220В, 580х600х830мм, 56кг, Apach
94248Р Купить
Посудомоечная машина Apach AF500DD
Посудомоечная машина Apach AF500DD
посудомоечная машина, фронтальная, дозаторы моющего и ополаскивающего средств, 3.6кВт, 220В, 580х600х830мм, 54кг, Apach
94248Р Купить
123 далее

Фронтальная посудомоечная машина – оптимальный выбор для малого общепита

Уже давно никого не надо убеждать в том, что для любого стационарного объекта общественного питания посудомоечная машина – профессиональная и грамотно подобранная, - на порядок эффективнее и выгоднее нескольких наемных посудомойщиц.  Грамотный подбор аппарата означает, что с одной стороны клиенту не придется из-за отсутствия чистой посуды томиться в ожидании своей кружки пива, а с другой стороны производительность техники не окажется избыточной и не приведет к необоснованному повышению энергопотребления и росту затрат на моющие средства, воду и коммунальные платежи.

Как выбрать тип профессиональной посудомоечной машины по производительности

Чтобы определить, нужна ли для конкретного заведения общепита посудомоечная машина фронтальной загрузки, аппарат купольного типа либо туннельная посудомоечная машина, необходимо рассчитать оптимальное количество чистой посуды в час, необходимое для бесперебойной работы, и сравнить полученный результат с паспортной производительностью каждого типа оборудования. Производительность посудомоечной техники принято измерять в количестве стандартных корзин, которые она способна вымыть в течение одного часа. Одна стандартная корзина вмещает 18 тарелок, 36 бокалов, от 35 до 50 столовых приборов.

Для расчета оперативного количества посуды, необходимого для бесперебойной работы заведения, необходимо среднее количество типов посуды для одного гостя (тарелки для хлеба, первого и второго блюд, столовые приборы, бокалы, фужеры, кофейные и чайные пары и т. д) умножить на количество посадочных мест, не забыв сделать поправку на максимальное количество клиентов в часы пик. Также при расчете производительности рекомендуется учесть время оборачиваемости посуды, которое зависит от типа заведения и за основу принимаются следующие значения этого показателя:

  • для элитных ресторанов – 2 часа;
  • для ресторанов формата «кэжуал» и кафе – 1 час;
  • для заведений формата «фаст фуд» - 30 мин;
  • для столовых всех типов – 20 мин.

Вооружившись необходимыми расчетными данными, вы можете смело самостоятельно выбрать и купить в нашем интернет магазине профессиональную посудомоечную машину определенного типа, воспользовавшись общепринятой схемой:

  1. Посудомоечная машина фронтального типа производительностью до 35 корзин или 650-700 тарелок в час предназначена для заведений на 50-100 посадочных мест, подающих не более 100 блюд в час.
  2. Купольная посудомоечная машина имеет производительность до 125 корзин или 2000 тарелок в час и удовлетворяет потребности заведения вместимостью от 100 и выше посадочных мест, подающих в течение часа от 100 до 500 блюд.
  3. Конвейерная (туннельная) ленточная посудомоечная машина качественно моет до 8000 однотипных тарелок в час и используется на фабриках-кухнях крупных заведений общепита, рассчитанных на выдачу более 2000 блюд в час.

Наконец, срок службы среднестатистической посудомойки составляет примерно 8-10 лет и поэтому производительность рассчитайте с небольшим запасом на рост проходимости заведения за счет правильной организации бизнеса, а также учтите сезонные всплески посещаемости. Ведь не секрет, что для ресторана в Сочи сезон наивысшей посещаемости – лето, а для модного кафе в СПб, например, это может быть поздняя осень или зима.

Устройство и функции фронтальной посудомоечной машины: простота и удобство

Воспользовавшись предложенной методикой выбора, вы решили купить фронтальную посудомоечную машину, потому что:

  • она идеально подходит для небольших баров, кафе, столовых, буфетов и т.д.;
  • ее паспортная моющая вместимость около 35 корзин в час полностью обеспечивает потребности вашего заведения общественного питания;
  • компактные габаритные размеры посудомоечной машины фронтального типа позволяют установить ее в любом свободном месте не слишком просторного помещения кухни либо вообще встроить ее под барную стойку;
  • вас устраивает, что аппарат можно подключить к системе и холодного, и горячего водоснабжения, причем при работе на холодной воде с использованием соответствующих моющих средств процесс дезинфекции посуды так же эффективен, как и при использовании горячей воды;
  • вас привлекает, что некоторые модели посудомоечных машин с фронтальной загрузкой адаптированы к разным режимам электропитания, в том числе с напряжением и 220, и 380 вольт.

Конструктивно фронтальная посудомоечная машина наиболее похожа на бытовые модели. Так, простейшая базовая модель, бюджетная цена которой особенно привлекает большинство покупателей, имеет рабочий бак, водонагреватель и оснащена верхним и нижним душем по аналогии с бытовыми моделями. Со временем такую простейшую машину можно доукомплектовать имеющимися в продаже нашего интернет магазина атрибутами более дорогих моделей, как:

  • дозаторы моющего и ополаскивающего средств;
  • смягчитель воды, повышающий качество мойки посуды и защищающий водонагревательные элементы от накипи;
  • сливная помпа, которая особенно необходима, если место установки посудомоечной машины расположено ниже уровня точки подключения ее к канализации.

Предложения и сервис от Петрохладотехники при покупке посудомоечного оборудования

Вполне возможно, что специфика вашего предприятия общественного питания такова, что одна универсальная посудомойка даже вполне высокой производительности не сможет решить всех насущных задач. Свяжитесь с менеджером интернет магазина Петрохладотехники, а он поможет вам определиться с количеством и типом необходимого оборудования, предложив несколько вариантов комплектации. Например, для мытья бокалов и разнообразной посуды из стекла вам лучше купить посудомоечную машину с фронтальной загрузкой и установить ее в баре, а для столовой посуды и кухонной утвари установить в моечном отделении мощную машину купольного типа.

Покупка оборудования в нашей компании удобна и выгодна. Размещайте свой заказ, мы оперативно возьмем его в работу и организуем его доставку в любую точку СПб, Ленобласти или в любой город РФ. В перечень наших услуг входят гарантийный и постгарантийный сервис, включающий в себя профилактический и капитальный ремонт, обеспечение запчастями, консультационные услуги. При каждой следующей покупке в нашем интернет магазине вы сможете воспользоваться бонусами постоянного покупателя.