Санкт-Петербург, ул. Севастьянова д. 14, пом. 12-Н
Загрузка...

Холодильные витрины самообслуживания купить в СПб в компании Петрохладотехника

Витрина Abat ПВВ(Н)-70КМ-С -НШ
Витрина Abat ПВВ(Н)-70КМ-С -НШ
холодильная витрина из линнии раздачи Аста, 0.538кВт, 220В, 1120х705х1720мм, 155кг, Abat
119600Р Купить
Витрина Abat ПВВ(Н)-70КМ-С-01-НШ
Витрина Abat ПВВ(Н)-70КМ-С-01-НШ
холодильная витрина из линнии раздачи Аста, 0.912кВт, 220В, 1500х705х1720мм, 180кг, Abat
138400Р Купить
Витрина Abat ПВВ(Н)-70КМ-С-02-НШ
Витрина Abat ПВВ(Н)-70КМ-С-02-НШ
холодильная витрина из линнии раздачи Аста, 0.538кВт, 220В, 1120х705х1720мм, 170кг, Abat
133700Р Купить
Витрина Abat ПВВ(Н)-70КМ-С-03-НШ
Витрина Abat ПВВ(Н)-70КМ-С-03-НШ
холодильная витрина из линнии раздачи Аста, 0.912кВт, 220В, 1500х705х1720мм, 201кг, Abat
Витрина Abat ПВВ(Н)-70М-С-01-НШ
Витрина Abat ПВВ(Н)-70М-С-01-НШ
холодильная витрина из линнии раздачи Патша, 0.538кВт, 380В, 1120х805х1700мм, 170кг, Abat
139500Р Купить
Витрина Abat ПВВ(Н)-70М-С-НШ
Витрина Abat ПВВ(Н)-70М-С-НШ
холодильная витрина из линнии раздачи Патша, 0.62кВт, 220В, 1500х700х1700мм, 210кг, Abat
161600Р Купить
Витрина Abat ПВВ(Н)-70Т-С-01-НШ
Витрина Abat ПВВ(Н)-70Т-С-01-НШ
холодильная витрина из линнии раздачи Премьер, 0.62кВт, 220В, 1500х770х1700мм, 200кг, Abat
Витрина Abat ПВВ(Н)-70Т-С-НШ
Витрина Abat ПВВ(Н)-70Т-С-НШ
холодильная витрина из линнии раздачи Премьер, 0.538кВт, 220В, 1120х770х1700мм, 160кг, Abat
Витрина Atesy Ривьера 1200мм
Витрина Atesy Ривьера 1200мм
холодильная витрина из линнии раздачи Ривьера, 0.71кВт, 220В, 1200х700х1730мм, 186кг, Atesy
97000Р Купить
Витрина Atesy Ривьера 1500мм
Витрина Atesy Ривьера 1500мм
холодильная витрина из линнии раздачи Ривьера, 0.9кВт, 220В, 1500х700х1730мм, 232кг, Atesy
121000Р Купить
Витрина Rada ПВ-11/7
Витрина Rada ПВ-11/7
холодильная витрина из линнии раздачи Школьник, 1.1кВт, 220В, 1120х705х1720мм, 115кг, Rada
Витрина Rada ПВ-15/7
Витрина Rada ПВ-15/7
холодильная витрина из линнии раздачи Школьник, 1.1кВт, 220В, 1500х705х1720мм, 143кг, Rada
Витрина с охлаждаемой ванной Stillag МВХ-10/7-В
Витрина с охлаждаемой ванной Stillag МВХ-10/7-В
холодильная витрина из линнии раздачи Stillag Optima, 0.9кВт, 220В, 1120х700х1720мм, 153кг, Stillag
95000Р Купить
Витрина с охлаждаемой ванной Stillag МВХ-15/7-В
Витрина с охлаждаемой ванной Stillag МВХ-15/7-В
холодильная витрина из линнии раздачи Stillag Optima, 0.9кВт, 220В, 1500х700х1720мм, 183кг, Stillag
108000Р Купить
Витрина с охлаждаемой столешницей Stillag Rosso MBX-12/7
Витрина с охлаждаемой столешницей Stillag Rosso MBX-12/7
холодильная витрина из линнии раздачи Stillag Rosso, 0.9кВт, 220В, 1320х850х1850мм, 128кг, Stillag
95000Р Купить
Витрина с охлаждаемой столешницей Stillag МВХ-10/7
Витрина с охлаждаемой столешницей Stillag МВХ-10/7
холодильная витрина из линнии раздачи Stillag Optima, 0.9кВт, 220В, 1120х700х1720мм, 144кг, Stillag
84000Р Купить
Витрина с охлаждаемой столешницей Stillag МВХ-15/7
Витрина с охлаждаемой столешницей Stillag МВХ-15/7
холодильная витрина из линнии раздачи Stillag Optima, 0.9кВт, 220В, 1500х700х1720мм, 171кг, Stillag
97000Р Купить
Стол охлаждаемый со стеклянной витриной Лира СО-0,054-к
Стол охлаждаемый со стеклянной витриной Лира СО-0,054-к
холодильная витрина из линнии раздачи Лира, 0.57кВт, 220В, 1210х770х1850мм, 205кг, Пищевые технологии
80300Р Купить
Холодильная витрина Atesy Регата
Холодильная витрина Atesy Регата
холодильная витрина из линнии раздачи Регата, 0.6кВт, 220В, 1200х700х1280мм, 152кг, Atesy
108000Р Купить

Холодильная витрина самообслуживания: что надо знать при покупке

В системе отечественного общепита и торговли витрины для самообслуживания без преувеличения относятся к самым популярным видам холодильного оборудования. Обеспечивая одновременно качественное кратковременное хранение и достойную презентацию блюд и гастрономических товаров, эти аппараты зачастую занимают 70-80% торговой площади и на их долю нередко приходится до 90% объемов продаж. В кафе, барах и ресторанах быстрого питания холодильные витрины для самообслуживания можно встраивать в линию раздачи, а в магазинах чаще всего их размещают между торговым задом и зоной кассовых аппаратов.

Витрины самообслуживания от Петрохладотехники. Тонкости выбора.

Мы рады, что вы посетили интернет магазин Петрохладотехника и уверены, что самостоятельно или с помощью нашего консультанта вы сможете купить у нас холодильные витрины для самообслуживания, которые легко сможете компоновать в линю или острова.

Обратите внимание, что витрины для самообслуживания по назначению бывают:

  • Универсальные;
  • Специализированные.

Универсальные холодильные витрины отличаются широким диапазоном рабочих температур и подходят для демонстрации большинства продуктов и блюд. Специализированные аппараты как правило имеют более узкий диапазон рабочих температур, в них создаются особые условия для хранения и демонстрации определенных блюд или продуктов: тортов и пирожных, для мясных блюд, для рыбных блюд, кондитерская витрина и т.д.

Для линии раздачи кафе, столовой, фаст фуда лучше всего подойдет открытая холодильная витрина самообслуживания с динамической системой охлаждения. В таком аппарате продукты и блюда на любой полке и в любой точке камеры обязательно получат необходимую порцию холода и надолго сохранят презентабельный внешний вид и качество.

Компактные настольные холодильные витрины, оснащенные эффектной подсветкой, подойдут для небольших кафе, на фуд-кортах, для столовых, где идеально впишутся в линию раздачи. Их можно использовать для демонстрации «блюд дня», новинок меню, салатов, десертов, кондитерских изделий.

Мы оперативно выполним ваш заказ, организуем его доставку по СПб, Ленобласти или в другой город России. Качество оборудования от Петрохладотехники подтверждено сертификатом соответствия и гарантийным обслуживанием. По вашему желанию в рамках договора мы выполним монтаж оборудования, обеспечим его послегарантийный сервис, подберем и доставим запчасти, выполним профилактический и текущий ремонт.

Холодильные витрины для самообслуживания: назначение, преимущества, виды

Холодильная витрина самообслуживания является одновременно холодильным и торговым оборудованием, предназначенным для кратковременного хранения и демонстрации кондитерских, гастрономических товаров и пищевых продуктов, продающихся в охлажденном или замороженном виде: морепродукты, рыба, мясо, полуфабрикаты, колбасные, молочные, кондитерские изделия, прохладительные напитки, овощи, фрукты, ягоды. Главное преимущество аппаратов этого типа – презентация товара в наилучшем виде и возможность для покупателя самостоятельно рассмотреть, выбрать и купить понравившееся изделие или продукт.

Выбирая холодильные витрины для самообслуживания, следует учитывать основные параметры, отличающие их между собой:

  • температурный режим;
  • тип холода (встроенный или выносной);
  • тип охлаждения (статический или динамический);
  • исполнение (открытая или закрытая).

По уровню поддерживаемой температуры витрина холодильник самообслуживания может быть:

  • низкотемпературной, то есть обеспечивать температурный режим в диапазоне 0-6°С или 0-18°С;
  • среднетемпературной – обеспечивать температурный режим от +1°С до +7°С;
  • комбинированной – обеспечивающей особый режим хранения того или иного продукта в диапазоне -6°С…+6°С.

Низкотемпературные холодильные витрины самообслуживания используются обычно в магазинах для демонстрации и продажи всевозможных мясных, рыбных полуфабрикатов, овощных и фруктовых смесей и прочей продукции быстрой заморозки, а также мороженого и замороженных тортов. В среднетемпературных и комбинированных витринах обычно демонстрируют и непродолжительное время хранят молочные продукты, колбасные изделия, полуфабрикаты, а также салаты, десерты, кондитерские изделия и напитки.

Тип холода. Витрина холодильник самообслуживания может быть оснащена встроенным либо выносным холодильным агрегатом. Термин встроенный тип холода означает, что аппарат оснащен индивидуальной системой генерации холода – автономным компрессором и конденсатором. При выносной системе генерации холода мощный компрессор и конденсатор устанавливаются за пределами торгового помещения, а к нему подключается все холодильное оборудование.

Преимущества встроенного холода – доступная цена и простота монтажа. Недостатки – уровень шума, необходимость дополнительного кондиционирования воздуха в помещении из-за отсутствия в агрегате системы отвода тепла. Как правило используется в помещениях площадью менее 400 кв. м. Аппараты с системой выносного холода не шумят, расходуют меньше электроэнергии, в них увеличена полезная площадь выкладки товаров, но их использование экономически целесообразно на торговых площадях свыше 400 кв. м. Тип охлаждения витрины для самообслуживания возможен статический либо динамический. В агрегате статического типа охлажденный воздух поступает в одном направлении, а по внутреннему объему распространяется естественным путем. В оборудовании динамического типа охлажденный воздух нагнетает и затем распространяет по рабочему объему витрины специальный встроенный вентилятор. Динамический способ охлаждения более эффективен, но циркулирующий под давлением воздух может «обветривать» некоторые нежные продукты, создавая на их поверхности неприятную пленку. По исполнению холодильная витрина может быть открытого либо закрытого типа. Витрины закрытого типа предоставляют покупателям отличный обзор товаров и продуктов, но исключают прямой доступ к ним – такое оборудование чаще всего устанавливают в небольших магазинах, кафе и барах и обслуживается оно персоналом. Открытая витрина холодильник самообслуживания – идеальное холодильное оборудование для супермаркетов, кафе и ресторанов фаст фуда, работающих по системе самообслуживания.