Санкт-Петербург, ул. Севастьянова д. 14, пом. 12-Н
Загрузка...

Измельчители льда, льдодробители купить в СПб в компании Петрохладотехника

Измельчитель льда Airhot IC-1
Измельчитель льда Airhot IC-1
0.3кВт, 220В, 425х200х305мм, 5кг, Airhot
4320Р Купить
Измельчитель льда Hurakan HKN-TR65
Измельчитель льда Hurakan HKN-TR65
0.3кВт, 220В, 425х200х305мм, 5кг, Hurakan
4320Р Купить
Измельчитель льда Hurakan HKN-TRGM
Измельчитель льда Hurakan HKN-TRGM
0.08кВт, 220В, 240х170х370мм, 3.6кг, Hurakan
4620Р Купить
Измельчитель льда Macap TG6
Измельчитель льда Macap TG6
0.34кВт, 220В, 210х420х290мм, 11кг, Macap
34790Р Купить
Измельчитель льда Nordkapp
Измельчитель льда Nordkapp
0.15кВт, 220В, 205х285х491мм, 8кг, Sirman
30030Р Купить
Измельчитель льда Sirman Triton
Измельчитель льда Sirman Triton
0.35кВт, 220В, 265х295х480мм, 8.4кг, Sirman
37380Р Купить
Измельчитель льда Vema TR2011
Измельчитель льда Vema TR2011
0.35кВт, 220В, 500х200х430мм, 10кг, Vema
42420Р Купить
Льдодробитель Eksi IC-65
Льдодробитель Eksi IC-65
0.18кВт, 220В, 420х180х310мм, 7кг, Eksi
6180Р Купить
Льдодробитель Fimar ROGM
Льдодробитель Fimar ROGM
0.15кВт, 220В, 210х380х490мм, 5кг, Fimar
26460Р Купить
Льдодробитель Fimar TRG
Льдодробитель Fimar TRG
0.3кВт, 220В, 450х210х430мм, 9кг, Fimar
23310Р Купить
Льдодробитель Fimar TRL
Льдодробитель Fimar TRL
0.35кВт, 220В, 210х462х480мм, 8.2кг, Fimar
38080Р Купить
Льдодробитель Viatto ET-400B
Льдодробитель Viatto ET-400B
0.3кВт, 220В, 425х200х305мм, 5.5кг, Viatto
3900Р Купить
Льдокрошитель Bartscher 4 ICE 135.013
Льдокрошитель Bartscher 4 ICE 135.013
0.08кВт, 220В, 172х240х463мм, 3.6кг, Bartscher
6020Р Купить

Измельчитель льда для коктейля и смузи: снежная прохлада барного бизнеса

Холодные фреши, смузи и коктейли в барах востребованы круглый год. Летом сюда за глотком живительной свежести забегают утомленные зноем клиенты, а зимними вечерами только снежная прохлада напитка способна восстановить силы разгоряченной в танцах молодежи. Поэтому в часы пик бармену нужен льдодробитель – аппарат, который всегда обеспечит его ледяной крошкой нужного размера и в нужном количестве.

Почему стоит купить льдодробитель в бар

Название прибора ледоизмельчитель говорит, что он не производит, а только измельчает готовый лед. Отсюда закономерен вопрос пользователя: так почему я должен купить измельчитель льда, а не генератор чешуйчатого или гранулированного льда? Ответов на этот вопрос два – технический и психологический.

Ледяная крошка различной степени измельчения используется для приготовления в шейкере либо блендере алкогольных и безалкогольных коктейлей, фрешей и смузи. Готовый гранулированный или чешуйчатый лед не подходит для этих целей по нескольким причинам:

  • гранулированной лед слишком быстро тает в жидкости;
  • чешуйчатый лед по форме и структуре не подходит для использования в коктейлях;
  • генераторы чешуйчатого и гранулированного льда громоздки, цена их высока и быстро окупаются они только в режиме полной загруженности в производственных цехах и крупных торговых сетях.

Психологический аспект, почему измельчитель льда для коктейля в баре органичен и желателен, состоит в том, что чаще всего состав, вид, цвет и вкус напитка клиенту известны заранее, но ему еще нравится наблюдать за процессом приготовления, и он за это удовольствие готов заплатить. То есть у бокала виски с плавающими в нем кубиками льда есть цена. Но если бармен неспешно отмерит виски, покрошит лед в загадочном агрегате, капнет чуть-чуть ванильной эссенции и украсит свое творение долькой лимона, получится фирменный коктейль и шоу, за которые посетитель заплатит намного больше стоимости ингредиентов. Красивая подача – тоже красивый и достойный заработок!

Выбираем ледоизмельчитель: принцип работы и типы

Принцип работы аппарата для измельчения льда очень прост: в приемный раструб в верхней части устройства вручную или автоматически из ледогенератора подаются кусочки льда и сразу попадают на горизонтальные вращающиеся ножи, измельчаются, и из выходного отверстия выходит готовая крошка. Если в меню заведения есть позиции, требующие различной степени измельчения крошки, следует выбрать модель, в которой расстояние между ножами и, соответственно, размер частиц крошки можно регулировать.

В зависимости от способа управления различают:

  • ледоизмельчитель механический (ручной);
  • измельчитель льда электрический (автоматический).

Удобный, компактный, предельно простой в управлении механический аппарат подходит для небольших баров с небольшим потоком посетителей, так как низкая производительность – его слабость.

В популярный бар с высокой проходимостью лучше купить измельчитель льда электрический – неутомимый прибор, способный переработать большие объемы льда в полуавтоматическом или автоматическом режиме.

Большинство производителей в рамках одного бренда выпускают аппараты для получения ледяной крошки в трех популярных исполнениях:

  • блок – полностью закрытый агрегат красивого кубического дизайна, подходит для просторных ресторанов и баров;
  • вертикальный ледоизмельчитель – по принципу действия похож на блендер, очень быстро и качественно смешивает алкоголь и соки с ледяной крошкой, повышая пропускную способность бара в часы пик;
  • горизонтальный измельчитель льда – компактный, простой в эксплуатации мобильный аппарат, который можно использовать как в стационарном баре, так и в кейтеринге, работает в полуавтоматическом режиме, не требует стационарной установки.

Независимо от исполнения все аппараты для измельчения льда в крошку компактны, презентабельны по дизайну и подходят для установки на барной стойке.

Отличный измельчитель льда для коктейля и отменный сервис ждут вас в Петрохладотехнике

Разнообразная барная карта – гордость вашего заведения и мелкий лед вам нужен постоянно? Даже если у вас уже куплен генератор льда, он только наполовину решит задачу. У вас есть блендер, который может крошить лед? Возможно. В небольших количествах. К регулярным нагрузкам при работе со льдом этот аппарат не готов. А ведь мелкая ледяная крошка понадобится не только для приготовления коктейлей, смузи или айс-кофе, она вам пригодится для эффектной подачи шампанского и даже для украшения бокалов.

В нашем интернет магазине вполне можно купить измельчитель льда, цена которого совсем не обременит бюджет, но он решит все перечисленные задачи. Делайте выбор и оформляйте заказ, а компания Петрохладотехника гарантирует:

  • долговечное оборудование от надежных проверенных производителей;
  • производительность устройства в соответствии с потребностями заведения;
  • гигиенический сертификат качества на аппарат;
  • гарантийные обязательства.

В сервис интернет магазина Петрохладотехника входят продажа качественного оборудования, его доставка по СПб, Ленобласти либо в любой город РФ. В результате вы оперативно получите качественный прибор с долгим сроком службы и быстрым соком окупаемости. Вы же к этому стремитесь?