Санкт-Петербург, ул. Севастьянова д. 14, пом. 12-Н
(812) 371-23-13, 371-23-15
пн–пт с 9:00 до 18:00
Загрузка...

Промышленные картофелечистки Fimar Италия

Картофелечистка Fimar PPN/5 220В
Картофелечистка Fimar PPN/5 220В
60кг/час, загрузка 5кг, 0.37кВт, 220В, 630х520х590мм, 26кг, Fimar
74151Р Купить
Картофелечистка Fimar PPN/10
Картофелечистка Fimar PPN/10
120кг/час, загрузка 10кг, 0.75кВт, 380В, 400х770х860мм, 37кг, Fimar
83391Р Купить
Картофелечистка Fimar PPN/18
Картофелечистка Fimar PPN/18
220кг/час, загрузка 18кг, 1.1кВт, 380В, 400х770х930мм, 40кг, Fimar
86240Р Купить
Картофелечистка Fimar PPF/5 380В
Картофелечистка Fimar PPF/5 380В
60кг/час, загрузка 5кг, 0.37кВт, 380В, 700х520х1010мм, 29кг, Fimar
83468Р Купить
Картофелечистка Fimar PPF/10
Картофелечистка Fimar PPF/10
120кг/час, загрузка 10кг, 0.75кВт, 380В, 380х770х1160мм, 40кг, Fimar
79002Р Купить
Картофелечистка Fimar PPF/18
Картофелечистка Fimar PPF/18
220кг/час, загрузка 18кг, 1.1кВт, 380В, 380х770х1230мм, 43кг, Fimar
84007Р Купить
Картофелечистка Fimar PPN/5 380В
Картофелечистка Fimar PPN/5 380В
60кг/час, загрузка 5кг, 0.37кВт, 380В, 630х520х590мм, 26кг, Fimar
74613Р Купить
Картофелечистка Fimar PPF/5 220В
Картофелечистка Fimar PPF/5 220В
60кг/час, загрузка 5кг, 0.37кВт, 220В, 700х520х1010мм, 29кг, Fimar
85162Р Купить
Картофелечистка Fimar PPF/25
Картофелечистка Fimar PPF/25
450кг/час, загрузка 25кг, 1.1кВт, 380В, 900х670х1355мм, 70кг, Fimar
145145Р Купить

Картофелечистка Fimar: быстрая подготовка картофеля и других овощей

Простому обывателю сложно представить объемы очищаемых корнеплодов – моркови, картофеля, свеклы – на профессиональной кухне ресторана, столовой, кафе. Практически каждое блюдо требует наличия овощей, что заставляет персонал браться за ножи и очищать картофель и другие продукты не просто килограммами, а ведрами. Это гигантский и нерациональный труд, требующий много времени, усилий и стараний. Но избежать его можно, если на кухне заведения общепита будет установлена профессиональная картофелечистка Fimar.

Картофелечистка Fimar – итальянское оборудование с известной производительностью и надежностью – способна за один час освободить от кожуры от 60 до 450 кг картофеля или другого овоща, необходимого для приготовления вкусных и питательных блюд. При этом очистка продукта будет осуществлена более чем на 90%, что является показателем исключительного качества работы картофелеочистительной машины.

Принцип работы картофелечистки Фимар основывается на использовании абразивного диска, который с высокой скоростью вращается против часовой стрелки в цилиндрическом корпусе оборудования. Корнеплоды, попадая на абразивный диск, подвергаются механическому удалению кожуры и сразу омываются струей воды для повышения эффективности работы оборудования. В самой емкости и на абразивном круге располагаются специальные пластиковые ступени-направляющие, и они вынуждают клубни переворачиваться и подпрыгивать при вращении диска, повышая качество очистки.

Картофелечистка Fimar может оснащаться дополнительными дисками и выполнять работы по удаление шелухи лука или раковин мидий.

Как выбрать картофелечистку Фимар для кафе, ресторана, столовой?

Ассортимент картофелеочистительных машин очень широк, но именно изделия итальянского бренда пользуются в СПб заслуженно высоким спросом. Предприятия общественного питания устраивает в этом электромеханическом оборудовании все: цена, разнообразие моделей, простой сервис, производительность и, конечно, долговременная бесперебойная работы.

Компания Фимар позаботилась о том, чтобы каждое заведение общепита нашло для себя подходящую картофелечистку. Для этого ассортимент производителя и каталог интернет-магазина «Петрохладотехника» предлагает картофелечистки Fimar:

  • настольные – имеют умеренно большой объем загрузки необработанных продуктов и подходят для небольших ресторанов и кафе;
  • напольные, на подставке – удобны для больших и средних заведений общепита, так как легко справляются с огромными объемами очистки овощей.

Выбор моделей, различающихся по объему корпусов и производительности, позволяет предприятиям общепита оформить заказ с учетом фактической потребности компаний в очищенных овощах.

Технические преимущества и достоинства картофелечисток Fimar

Профессиональное кухонное оборудование всегда отличается повышенными показателями эффективности, безопасности и качества. Относительно картофелечисток Fimar данные параметры можно конкретизировать техническими преимуществами моделей:

  • Абразивный диск. Многие профессиональные картофелечистки оснащены ножами, но эффективность работы абразивной поверхности гораздо выше, особенно если диск дополнен покрытыми «наждачкой» стенками или таким же дном, как в некоторых моделях Fimar. Более того, диск исключает вероятность очистки корнеплодов «до горошины» и удаляет только ненужную кожуру.
  • Встроенный таймер на 0...4 минуты. Четко выверенное время очистки позволяет использовать оборудование наиболее рационально и партиям подготавливать картофель для его дальнейшей доочистки и переработки поварами.
  • Предохранительный микровыключатель. Прекращает работу моделей картофелечисток Fimar в случае возникновения непредвиденных или аварийных ситуаций.
  • Корпус из нержавеющей стали. Является гарантией долговечности оборудования, его надежности.
  • Съемные составные части. Значительно упрощают сервис моделей картофелечисток Fimar и минимизируют сложность повседневного ухода.
  • Автоматическая подача струи воды. Позволяет получать на выходе чистый корнеплод с удаленной кожурой, что в дальнейшем экономит рабочее время персонала.

Очистка картофеля, которая при использовании ручного труда занимает кучу времени, сегодня может стать простым и быстрым занятием. Картофелечистка Fimar готова занять достойное место на профессиональной кухне наравне с мясорубками, тестомесами, планетарными миксерами и другой вспомогательной техникой.

Продажа картофелечисток Fimar

Компания «Петрохладотехника» предлагает оценить выбор моделей профессионального оборудования и оформить заказ на изделия, которые готовы эффективно и качественно облегчить работу персонала заведений общественного питания. Залогом комфортного обслуживания и сотрудничества с нашей компанией станет цена, быстрая доставка, помощь технических специалистов, гарантия и обслуживание оборудования в любой момент времени.