Санкт-Петербург, ул. Севастьянова д. 14, пом. 12-Н
(812) 371-23-13, 371-23-15
пн–пт с 9:00 до 18:00
Загрузка...

Конвекционные печи Unox для выпечки

Печь Unox XB 613G
Печь Unox XB 613G
непрограммируемая, с пароувлажнением, 6 уровней 600х400мм, 17.5кВт, газовая, 860х882х1144мм, 108кг, Unox
233233Р Купить
Печь Unox XB 693
Печь Unox XB 693
непрограммируемая, с пароувлажнением, 6 уровней 600х400мм, 10.5кВт, 380В, 860х900х957мм, 80кг, Unox
165935Р Купить
Печь Unox XB 893
Печь Unox XB 893
непрограммируемая, с пароувлажнением, 10 уровней 600х400мм, 15.8кВт, 380В, 860х900х1277мм, 112кг, Unox
245091Р Купить
Печь Unox XBC 405 E
Печь Unox XBC 405 E
непрограммируемая, с пароувлажнением, 4 уровней 600х400мм, 7.6кВт, 380В, 860х882х709мм, 63кг, Unox
217525Р Купить
Печь Unox XB 813G
Печь Unox XB 813G
непрограммируемая, с пароувлажнением, 10 уровней 600х400мм, 20кВт, газовая, 860х882х1464мм, 134кг, Unox
333641Р Купить
Печь Unox XB 695
Печь Unox XB 695
программируемая, с пароувлажнением, 6 уровней 600х400мм, 10.5кВт, 380В, 860х900х957мм, 80кг, Unox
151382Р Купить
Печь Unox XBC 1005 E
Печь Unox XBC 1005 E
непрограммируемая, с пароувлажнением, 16 уровней 600х400мм, 29.7кВт, 380В, 860х997х1866мм, 177кг, Unox
631015Р Купить
Печь Unox XBC 615 EG
Печь Unox XBC 615 EG
непрограммируемая, с пароувлажнением, 6 уровней 600х400мм, 18.4кВт, газовая, 860х882х1105мм, 109кг, Unox
344960Р Купить
Печь Unox XBC 815 EG
Печь Unox XBC 815 EG
непрограммируемая, с пароувлажнением, 10 уровней 600х400мм, 20.5кВт, газовая, 860х882х1425мм, 135кг, Unox
474705Р Купить
Печь Unox XF003
Печь Unox XF003
непрограммируемая, без пароувлажнения, 3 уровней 342х242мм, 2.7кВт, 220В, 480х523х402мм, 16кг, Unox
30184Р Купить
Печь Unox XF013
Печь Unox XF013
непрограммируемая, без пароувлажнения, 3 уровней 460х330мм, 2.7кВт, 220В, 600х587х402мм, 20кг, Unox
31955Р Купить
Печь Unox XF023
Печь Unox XF023
непрограммируемая, без пароувлажнения, 4 уровней 460х330мм, 3кВт, 220В, 600х587х472мм, 22кг, Unox
33649Р Купить
Печь Unox XF043
Печь Unox XF043
непрограммируемая, без пароувлажнения, 4 уровней 600х400мм, 5.3кВт, 380В, 800х706х472мм, 44кг, Unox
65527Р Купить
Печь Unox XFT 110
Печь Unox XFT 110
программируемая, без пароувлажнения, 3 уровней 460х330мм, 3кВт, 220В, 600х655х429мм, 25кг, Unox
52206Р Купить
Печь Unox XFT 113
Печь Unox XFT 113
непрограммируемая, с пароувлажнением, 3 уровней 460х330мм, 3кВт, 220В, 600х655х429мм, 25кг, Unox
44737Р Купить
Печь Unox XFT 115
Печь Unox XFT 115
программируемая, с пароувлажнением, 3 уровней 460х330мм, 3кВт, 220В, 600х655х429мм, 25кг, Unox
56826Р Купить
Печь Unox XBC 605 E
Печь Unox XBC 605 E
непрограммируемая, с пароувлажнением, 6 уровней 600х400мм, 10.1кВт, 380В, 860х882х897мм, 89кг, Unox
260414Р Купить
Печь Unox XBC 805 E
Печь Unox XBC 805 E
непрограммируемая, с пароувлажнением, 10 уровней 600х400мм, 15.2кВт, 380В, 860х882х1217мм, 121кг, Unox
372603Р Купить
Печь Unox XBC 905 E
Печь Unox XBC 905 E
непрограммируемая, с пароувлажнением, 16 уровней 600х400мм, 29.7кВт, 380В, 866х997х1863мм, 183кг, Unox
576037Р Купить
Печь Unox XFT 119
Печь Unox XFT 119
программируемая, с пароувлажнением, 3 уровней 460х330мм, 3кВт, 220В, 600х655х429мм, 25кг, Unox
76384Р Купить
12 далее

Кондитерские печи Unox – профессионально о выпечке

Кондитерские печи Unox – уникальное оборудование, которое отлично справляется со всеми возложенными на него задачами при минимальном участии персонала и при этом демонстрирует великолепный результат. Установка кондитерских печей Unox на производстве помогает моментально повысить производительность, улучшить качество выпускаемой продукции, оптимизировать работу поваров. Внедрение многочисленных технологических ноу-хау позволяет уверенно называть печи Unox для кондитерских изделий – лучшими моделями XXI века.

Шкаф пекарский Unox пользуется активным спросом везде, где есть необходимость в производстве сладких, хлебобулочных и кондитерских изделий. Купить модель оптимальных характеристик и производительности предпочитают самые разные компании СПб:

  • кафе;
  • рестораны;
  • кондитерские;
  • производственные специализированные цеха;
  • пекарни – мини и традиционного формата;
  • отели.

Пекарская печь Unox востребована во всем секторе HoReCa, и причина этого в уникальных «талантах» оборудования.

Преимущества и технические особенности кондитерских печей Unox

Бренд Unox относится к монофабрикам, и его задача – обеспечить мировую кондитерскую отрасль идеальными для работы профессиональных поваров решениями. Для этого инженерами компании реализовано в оборудовании ряд технологий, которые помогают и облегчают работу персонала на кухне. Теперь даже новичок легко приготовит достойные гурмана блюда, если у него есть кондитерская печь Unox для выпечки.

Печи Unox для выпечки хлеба и кондитерских изделий отличаются от аналогов других производителей целой серией технологических преимуществ, которые обеспечиваются системами:

  • STEAM.Maxi – быстрое насыщение камеры столь важным для приготовления «воздушных» кондитерских блюд паром;
  • AIR.Maxi – оптимизация циркуляции воздушных потоков в камере;
  • Mind Maps – визуальная прорисовка линейного графика при помощи специального карандаша, на котором указываются параметры выпечки со всеми желаемыми нюансами по влажности, температуре, наличию пара;
  • Adaptive Cooking – автоматическая адаптация программных условий под вес загруженных в камеру продуктов;
  • Сенсорный дисплей – простое и быстрое управление настройками и самой кондитерской печью Unox.

При этом всем печи Unox электрические кондитерские имеют легко подбираемую комплектацию, благодаря чему модели легко дополняются разнообразными аксессуарами под требования конкретных производственных задач. Интернет-магазин «Петрохладотехника» при необходимости быстро организует доставку вытяжных зонтов, подставок, противней, которые откроют компаниям общепита СПб еще больше возможностей по выпечке.

Как выбрать печь кондитерскую Unox

Печи Unox для кондитерского цеха – это простой сервис, доступная цена, уникальный функционал и удобное управление. Каждая модель достойна того, чтобы с комфортом расположиться на профессиональной кухне ресторана или пекарни СПб и стать гарантией роста клиентского потока и, как следствие, выручки.

Продажа круассанов, булочек, пышек, пончиков, рогаликов, пирожных, тортов и булок возрастет многократно, если компания СПб позаботилась оформить заказ на печь кондитерскую Unox.

На выбор предлагаются модели:

  • программируемые или без наличия данной функции;
  • с количеством уровней для противней от 3 до 16;
  • с внедрением всех технологических ноу-хау бренда или только части из них;
  • на механическом или сенсорном управлении;
  • с регулируемыми или стационарными скоростями конвекции;
  • на противни разных размеров – 600х400 мм или 460х330 мм;
  • на 220 или 380 В;

Хороший ассортимент предложений позволяет не только купить кондитерскую печь Unox в интернет-магазине «Петрохладотехника», но и укомплектовать любую пекарню «под ключ». При изготовлении и продаже вкуснейшей выпечки не обойтись без качественного оборудования.

Кроме печей кондитерских Unox потребуются расстоечные шкафы, тестомесы, миксеры, тестораскаточные машины, весы, кондитерские столы, овощерезки, мясорубки и еще ряд специализированных решений для реализации полного технологического цикла.

Оформление заказа на оборудование у нас поможет исключить любые проблемы с доставкой и подключением, потому что при наличии необходимости в этих услугах компания «Петрохладотехника» всегда готова их предоставить!