Санкт-Петербург, ул. Севастьянова д. 14, пом. 12-Н
(812) 371-23-13, 371-23-15
пн–пт с 9:00 до 18:00
Загрузка...

Плиты электрические Проммаш

Плита Проммаш ПЭ-0,24ИП
Плита Проммаш ПЭ-0,24ИП
плита без жарочного шкафа, чугунная, конфорок 2, 6кВт, 380В, 700х800х850мм, 92кг, Проммаш
28700Р Купить
Плита Проммаш ПЭ-0.17С
Плита Проммаш ПЭ-0.17С
плита без жарочного шкафа, чугунная, конфорок 1, 4кВт, 380В, 520х800х850мм, 70кг, Проммаш
Плита Проммаш ПЭ-0.17СП
Плита Проммаш ПЭ-0.17СП
плита без жарочного шкафа, чугунная, конфорок 1, 4кВт, 380В, 520х800х850мм, 70кг, Проммаш
Плита Проммаш ПЭ-0.24ШП
Плита Проммаш ПЭ-0.24ШП
плита шкаф черн. металл, чугунная, конфорок 2, 8.5кВт, 380В, 550х800х850мм, 80кг, Проммаш
Плита Проммаш ПЭ-0.34С
Плита Проммаш ПЭ-0.34С
плита без жарочного шкафа, чугунная, конфорок 2, 8кВт, 380В, 1000х800х850мм, 120кг, Проммаш
Плита Проммаш ПЭ-0.34СП
Плита Проммаш ПЭ-0.34СП
плита без жарочного шкафа, чугунная, конфорок 2, 8кВт, 380В, 1000х800х850мм, 120кг, Проммаш
31540Р Купить
Плита Проммаш ПЭ-0.34ШП
Плита Проммаш ПЭ-0.34ШП
плита шкаф черн. металл, чугунная, конфорок 2, 13кВт, 380В, 1000х800х850мм, 180кг, Проммаш
44200Р Купить
Плита Проммаш ПЭ-0.48С
Плита Проммаш ПЭ-0.48С
плита без жарочного шкафа, чугунная, конфорок 4, 12кВт, 380В, 1200х800х850мм, 140кг, Проммаш
45000Р Купить
Плита Проммаш ПЭ-0.48Ш
Плита Проммаш ПЭ-0.48Ш
плита шкаф черн. металл, чугунная, конфорок 4, 17кВт, 380В, 1200х800х850мм, 182кг, Проммаш
68400Р Купить
Плита Проммаш ПЭ-0.48ШП
Плита Проммаш ПЭ-0.48ШП
плита шкаф черн. металл, чугунная, конфорок 4, 17кВт, 380В, 1200х800х850мм, 200кг, Проммаш
62700Р Купить
Плита Проммаш ПЭ-0.51С
Плита Проммаш ПЭ-0.51С
плита без жарочного шкафа, чугунная, конфорок 3, 12кВт, 380В, 1200х800х850мм, 150кг, Проммаш
46400Р Купить
Плита Проммаш ПЭ-0.51СП
Плита Проммаш ПЭ-0.51СП
плита без жарочного шкафа, чугунная, конфорок 3, 12кВт, 380В, 1200х800х850мм, 150кг, Проммаш
44900Р Купить
Плита Проммаш ПЭ-0.51ШП
Плита Проммаш ПЭ-0.51ШП
плита шкаф черн. металл, чугунная, конфорок 3, 17кВт, 380В, 1200х800х850мм, 200кг, Проммаш
49400Р Купить
Плита Проммаш ПЭ-0.51ШП-1
Плита Проммаш ПЭ-0.51ШП-1
плита шкаф черн. металл, чугунная, конфорок 3, 17кВт, 380В, 1200х800х850мм, 210кг, Проммаш
61300Р Купить
Плита Проммаш ПЭ-0.54Ш
Плита Проммаш ПЭ-0.54Ш
плита шкаф черн. металл, чугунная, конфорок 6, 20кВт, 380В, 1200х800х850мм, 240кг, Проммаш
77000Р Купить
Плита Проммаш ПЭ-0.54ШП
Плита Проммаш ПЭ-0.54ШП
плита шкаф черн. металл, чугунная, конфорок 6, 20кВт, 380В, 1200х800х850мм, 210кг, Проммаш

Плиты Проммаш - для приготовления самых вкусных блюд

Плиты Проммаш – профессиональное оборудование, используемое предприятиями общественного питания и родственными им организациями для приготовления самых разных блюд. Плита электрическая – лучший помощник, когда возникает необходимость что-то сварить, потушить, пожарить, независимо от сложности рецептуры и планируемого количества порций.

Тепловое оборудование отличается между собой по функциональности моделей, по габаритам, форме и числу конфорок, а также еще некоторыми параметрами, которые стоит учитывать, если предприятия решило купить плиту электрическую Проммаш.

Достоинства электрических плит Проммаш

Если компания уже рассматривает предложения по продаже теплового оборудования, то, несомненно, повышенное внимание будет обращено на преимущества оборудования в сравнении с другими брендами. Электрические плиты Проммаш достаточно конкурентоспособны в своем сегменте:

  • Панель управления у всех моделей вынесена за пределы зоны нагрева;
  • Жарочные шкафы отличаются хорошими параметрами объема;
  • Оборудование оснащено контрольным термоограничителем;
  • Электропроводка отличается повышенным уровнем безопасности и качественной изоляцией;
  • У некоторых модификаций предусмотрено наличие дополнительных поверхностей;
  • Изделия просты в уходе, так как изготовлены из нержавеющей стали или материала с высокой химической инертностью;
  • Компактные габариты позволяют устанавливать оборудование практически на любой площади с максимальной эргономичностью.

Хороший выбор электрических плит Проммаш предлагает компания «Петрохладотехника». Оформляя доставку на понравившиеся модели, можно также подумать о дополнительной оптимизации кухонного пространства предприятия. Для этого в наших каталогах представлено немало интересных предложений по тепловому оборудованию: котлы пищевые, жарочные поверхности, коптильни, кипятильники и многое другое.

Критерии выбора электрической плиты

Определяющим моментам при заказе становится объем нагрузки, который будет возлагаться на оборудование. Имеет значение: покупают ли плиты для использования в пределах офиса – приготовление обедов сотрудникам или же для установки в больших столовых, где оборудование необходимо, чтобы готовить первые, вторые и третьи блюда для огромного производственного цеха. Потребности организаций определяют критерии выбора, а каталог интернет-магазина «Петрохладотехника» позволяет подобрать самый оптимальный вариант.

Плита электрическая Проммаш классифицируется по 3м основным параметрам:

  • Количество конфорок;
  • Наличие/отсутствие жарочного шкафа;
  • Материал изготовления (полностью из нержавеющей стали/лицевая часть из нержавеющей стали, остальное оцинкованная сталь с полимерным покрытием).

Если выбор по этим характеристикам не удовлетворяет требований заказчика, то ассортимент завода предлагает еще и комбинированные варианты. Таким образом, всегда находится оптимальное решение по моделям, функциям и по цене.

Количество конфорок у плит электрических Проммаш может варьироваться от одной до шести, и является определяющим для возможности приготовления нескольких блюд единовременно. При этом не имеет значение: варят, жарят или пассируют на плите, так как все процессы происходят независимо друг от друга.

Форма конфорок электрических плит прямоугольная, что, по мнению профессиональных поваров, считается самым удобным вариантом. Такая конфигурация позволяет использовать крупную наплитную посуду без особых ограничений по объему.

Наличие или отсутствие жарочного шкафа имеет достаточно высокую значимость при выборе изделий теплового оборудования. При наличии «духовки» видовой ассортимент приготавливаемых блюд становится гораздо разнообразнее и интереснее, но отсутствие данного отсека тоже имеет свои преимущества. Если плита электрическая выпускается без духового шкафа, то подразумевается наличие у нее шкафа для посуды или отдельной инвентарной полки. То есть оборудование приобретает большее удобство и экономит полезную площадь кухни.

Кроме того, отсутствие жарочного шкафа облегчает доступ к конфоркам, повышая их ремонтопригодность, что считается немаловажным моментом именно для электрических плит. Но при всем при этом, большинство руководителей предприятий общепита в СПб предпочитают купить более функциональные модели, делая акцент на разнообразие меню своих заведений. А для оптимизации и рационального использования имеющихся площадей они присматривают изделия из ассортимента нейтрального оборудования.

Отдельную позицию в каталоге занимают плиты комбинированные. Свое название они получили благодаря комбинации в изделиях нагревательных элементов. Самыми востребованными считаются сочетания:

  • Конфорок чугунных с ТЭНовыми;
  • Жарочной поверхности и чугунных конфорок;
  • Жарочной поверхности, жарочного шкафа и конфорок.

Подобные конструкционные решения позволяют рационально распределять время приготовления блюд, а также повышать качество при термообработке продуктов.

Все плиты электрические Проммаш имеют «говорящие» маркировки, позволяющие выбирать изделия без визуальной оценки оборудования. Среди самых распространенных обозначений стоит выделить:

  • ПЭ – электрическая плита;
  • ПЭК – плита электрическая комбинированного типа;
  • Ш - плита с жарочным шкафом, выполненная полностью из нержавеющей стали;
  • С - плита без жарочного шкафа, выполненная полностью из нержавеющей стали;
  • ШП - плита с жарочным шкафом (лицевые панели и рабочие поверхности выполнены из нержавеющей стали, остальные элементы – из черного металла с покрытием);
  • СП - плита из нержавеющей стали, где инвентарная полка выполнена из металла с покрытием;
  • ИП – плита со шкафом для кухонного инвентаря.

Таким образом, даже по одной маркировке можно легко подобрать удобную по функциональности модель и даже с учетом требований к материалам поверхности.