Японская кухня пользуется стабильно высоким спросом со стороны клиентов общепита СПб. Это определяет интерес компаний к суши-кейсам – специализированному оборудованию для хранения и презентации суши, сашими, роллов, мисо, наримаки и других традиционных блюд «страны восходящего солнца». Суши кейс – холодильная настольная витрина, конструкционные характеристики которой позволяют создавать необходимые для сохранности восточных деликатесов условия.
Сегодня витрина для суши встречается практически в любой компании СПб, где организовано производство и продажа столь любимых многими роллов и сетов на их основе. Это:
Витрины холодильные суши устанавливают везде, где требуется уникальный комплекс рабочих характеристик:
Многими компаниями торговли и общепита СПб при выборе учитывается и цена, которая определяет уровень текущих вложений и помогает определить альтернативную и реальную стоимость оборудования. По всем экономическим анализам суши витрина настольная относится к быстро окупаемым ресурсам, что определяет реальную выгоду клиентов.
Купить суши кейс сегодня в СПб очень просто – большой выбор производителей, моделей, модификаций. Но лучшими остаются по-прежнему бренды Atesy и Carboma, с которыми на постоянной основе сотрудничает интернет-магазин «Петрохладотехника». Причин для этого немало, но основная из них – уверенность в точности соблюдения конструкционных требований к суши-кейсами, которые являются определяющими для создания микроклимата в рабочем пространстве настольной витрины.
Витрина суши кейс должна обеспечивать идеальное соотношение влажности и температуры, потому что любые нарушения технологических параметров приведут к порче выставленных в витрине блюд и потере их презентабельности.
Как выбрать правильный суши кейс? Для этого потребуется обратить внимание на следующие нюансы:
При этом на суши кейс цена не является гарантией качества – ориентироваться нужно в первую очередь на опыт и репутацию производителя и собственное понимание обязательных требований к витринам для суши.
Сегодня купить витрины для суши стремятся не только компании, реализующие блюда японской кухни. Интерес к торговому холодильному оборудованию предъявляют все, кому важен сервис, презентабельность, компактность и эстетичность.
Настольный вариант витрины позволяет эффектно демонстрировать самые разные блюда и продукты, что является основным преимуществом суши-кейсов. Кроме того, в список достоинств попадают:
Последний момент особенно ценится знатоками суши-кейсов, так как их использование подразумевает отказ от декоративных элементов для выкладки – в конструкции предусмотрено охлаждаемое дно, и это нужно учитывать. Также нельзя закрывать отверстия охлаждения компрессора и конденсатора.
При всех своих достоинствах – охлаждаемый поддон, пассивные испарители, выбор расположения холодильного агрегата, цена – сущи-кейсы эксплуатируются по жестким правилам, которых необходимо придерживаться:
Соблюдение принципов эксплуатационной специфики продлевает срок службы моделей и делает их беспроблемными.
Купить суши-кейсы в СПб предлагает интернет-магазин «Петрохладотехника», сотрудничающий с лучшими брендами отечественных и зарубежных производителей. В нашем ассортименте всегда в наличии большой выбор моделей, но при необходимости мы работаем и «на заказ». Доставка приобретенного оборудования осуществляется по СПб и ЛО, а также отправляется в регионы РФ посредством услуг проверенных транспортных компаний.