Универсальные кухонные машины являются основным направлением производственной специализации пермского предприятия «Торгмаш». Серийный выпуск универсальных приводов завод освоил еще в 50-е гг. прошлого века. В разные годы выпускались машины специального и общего назначения, универсальные малогабаритные приводы постоянного и переменного тока. В 1992 г. начала выпускаться известная многим отечественным предприятиям общественного питания серия УКМ. Сегодня Торгмаш предлагает 14 моделей универсальных кухонных машин с различными функциональными возможностями.
УКМ – электромеханический комплекс, состоящий из универсального привода и нескольких сменных исполнительных механизмов, предназначенных для выполнения конкретных технологических операций по переработке продуктов. В этом случае мясорубка, фаршемешалка, планетарный миксер и прочие устройства не являются отдельным оборудованием со своим электродвигателем, корпусом, пускателем, а присоединяются к универсальному приводу поочередно. Благодаря подобным конструктивным особенностям
В настоящее время Торгмаш выпускает девять видов сменных механизмов:
Различные комбинации данных механизмов определяют современный модельный ряд завода-изготовителя.
Рабочие органы овощерезки
К основным преимуществам техники, выпускаемой пермским предприятием, относятся:
Всю информацию о ценах, конструктивных и технических особенностях конкретных моделей УКМ Торгмаш, а также вариантах и условиях доставки продукции можно уточнить у наших специалистов-консультантов.