Увеличение сроков хранения продовольственных продуктов – задача, которая стоит перед многими предприятиями СПб. Кто-то находит выход в применении стабилизаторов, консервантов, эмульгаторов и других химических компонентов, другие видят решение в использовании современного высококачественного оборудования. Вакуумный упаковщик с газонаполнением отлично справляется с поставленной задачей. Он не только помогает увеличить длительность хранения скоропортящихся товаров, но и обеспечивает презентабельную и удобную упаковку любой продовольственной продукции.
Функция газонаполнения в вакуумном упаковщике позволяет решать многие важные для торговли и общепита вопросы:
Конечно, вакуумный упаковщик с газом не исключает необходимости заказа качественного и надежного торгово-холодильного оборудования, но при комплексном использовании моделей для вакуумирования и охлаждения компаниям СПб удается добиться отличного результата.
При использовании оборудования с функцией создания газомодифицированной среды важно выбрать правильный инертный газ для вакуумного упаковщика. Следует помнить о некоторых нюансах:
Выбирая газомодифицированную смесь (ГМС) стоит учитывать особенности создаваемых составов. Обычно модифицированная газовая среда в вакуумных упаковщиках создается при пропорциональном соотношении трех газов:
При использовании смеси любого состава важно помнить, что сохранность продукта увеличивается, если упаковка осуществляется при изначально низких показателях концентрации микроорганизмов. Это становится возможным, если используется газовый вакуумный упаковщик, а также когда осуществляется фасовка сильно охлажденных продуктов.
Газ для вакуумных упаковщиков обладает свойствами длительного воздействия, и поэтому даже после открытия упаковки продукты остаются свежими и полезными более длительный срок, чем при стандартном хранении.
Часто предприятия СПб задают вопрос, какое упаковочное оборудование с функцией газонаполнения лучше купить? На выбор предлагаются модели запайщиков контейнеров или же вакуумные упаковщики, и вакууматоры из этих альтернатив, конечно, более предпочтительны. Их основное достоинство – отсутствие ограничений по форме упаковки и, как следствие, возможность качественной фасовки большого ассортимента разных товаров.
Кроме того, вакуумные упаковщики с газонаполнением отличаются преимуществами:
Компания «Петрохладотехника» – это продажа высококачественного надежного вакуумного оборудования, в ассортименте которого много моделей с функцией аэрации. Разобраться в функциях, конструкции и специфике моделей всегда готовы помочь менеджеры нашего интернет-магазина. Также мы предлагаем доставку, монтаж и сервисное обслуживание оборудования по СПб и Ленинградской области и отправку приобретенных изделий в регионы транспортными компаниями.