Санкт-Петербург, ул. Севастьянова д. 14, пом. 12-Н
Загрузка...

Вешала и крюки для мяса, вешала для мясных туш

Вешало для туш ВТ/КОЛ 20/10/20 без поддона
Вешало для туш ВТ/КОЛ 20/10/20 без поддона
2000х1000х2000мм, 49кг, Балтметсервис
27200Р Купить
Вешало для туш ВТ/КОЛ 15/10/20 без поддона
Вешало для туш ВТ/КОЛ 15/10/20 без поддона
1500х1000х2000мм, 46кг, Балтметсервис
25700Р Купить
Вешало для мяса, колеса Антей
Вешало для мяса, колеса Антей
1500х800х1800мм, 40кг, Антей
29600Р Купить
Вешало для мяса Антей
Вешало для мяса Антей
1500х800х1800мм, 40кг, Антей
24300Р Купить
Вешало для мяса, поддон, колеса Антей
30500Р Купить
Вешало для туш ВТ/КОЛ 15/10/20
Вешало для туш ВТ/КОЛ 15/10/20
1500х1000х2000мм, 59кг, Балтметсервис
31600Р Купить
Вешало для туш ВТ/КОЛ 20/10/20
Вешало для туш ВТ/КОЛ 20/10/20
2000х1000х2000мм, 66кг, Балтметсервис
35200Р Купить
Вешало для туш ВТ 20/10/20 без поддона
Вешало для туш ВТ 20/10/20 без поддона
2000х1000х2000мм, 41кг, Балтметсервис
21900Р Купить
Вешало для туш ВТ 15/10/20 без поддона
Вешало для туш ВТ 15/10/20 без поддона
1500х1000х2000мм, 38кг, Балтметсервис
20400Р Купить

Вешала для мяса

вешала для мясных туш крюки для мяса

Среди дополнительного оборудования, которое применяется в заведениях общественного питания, магазинах, торговых залах и производственных предприятиях, достаточно часто используются вешала для мяса. Они незаменимы для транспортировки и хранения туш, полутуш в холодильных камерах на мясоперерабатывающих производствах. В торговле вешала для мяса используются для развешивания мясной продукции, чтобы покупатели могли её рассмотреть и убедиться в свежести товара. Кроме этого вешала облегчают разделывание мясных туш, полутуш и четвертей.

Разновидности вешал для мяса и их особенности

вешало для мяса вешало для мяса

В зависимости от своего назначения и функциональности вешала для мяса бывают:

  • передвижные, оснащённые колёсами;
  • стационарные, устанавливаемые в определённом месте.

Вешала для мяса могут иметь разную грузоподъёмность, а также изготавливаться из разных материалов: нержавеющей стали или анодированного алюминия. Некоторые производители представляют разные варианты исполнения этого оборудования в зависимости от мобильности и удобства в каждом конкретном случае:

  • настенные вешала (чаще используются в торговых залах для демонстрации мясной продукции);
  • потолочные (могут применяться как для разделки мяса, так и для транспортировки его по подвесным путям);
  • напольные вешала, имеющие разные формы и грузоподъёмность.

Кроме этого выделяют вешала для разного вида мясной продукции: туш и полутуш рогатого скота, свиней, кроликов, птицы и т.д.

Устройство конструкции

вешало для мяса

Чаще всего вешала для мяса изготавливаются из высококачественной нержавеющей стали, представляя собой разборную или сварную конструкцию в виде прямоугольного или треугольного стеллажа с крючьями для подвешивания продукции. Нижняя часть передвижных вешал может быть оборудована четырьмя колёсами, двое из которых являются поворотными и имеют стопоры. На тележку могут быть установлены разные виды колёс, в том числе термостойкие, выдерживающие температуру от -30°С до +80°С.

Некоторые вешала для мяса комплектуются поддоном и могут быть дополнительно усилены. Крюки для мяса изготавливаются из пищевой, прочной, сертифицированной нержавеющей стали (марка AISI 304), с диаметром прута: 10, 12, 14 и 16мм. Чтобы придать всей конструкции надёжности и устойчивости, вешала могут крепиться к основанию пола анкерными болтами.

Петрохладотехника представляет оборудование надёжных и проверенных производителей, которое отличается высоким качеством и сохраняет свои эксплуатационные характеристики на протяжении длительного срока.

Особенности выбора вешал для мяса

вешало для мяса вешало для мяса

Для того, чтобы определиться с конкретным типом вешала для мяса необходимо как можно более точно определить предельную нагрузку на крюк и на всю конструкцию в целом. Для этого следует учитывать, что в зависимости от типа и размера крюка он может выдерживать в среднем от 100 до 600 кг веса. Крюки поставляются в необходимом для заказчика количестве.

Нагрузка на один погонный метр вешала может составлять от 150 кг до 400 кг. Напольные вешала, являются самым распространённым типом и имеют высоту в основном 1,2 – 1,8м.

На одно вешало независимо от высоты, длиной около 1,9 м и шириной 0,6 м максимальная нагрузка составляет от 600 кг до 1000 кг.