Характеристика:
- 6 уровней под гастроемкости GN 1/1 325х530 мм или пекарский лист 600х400 мм;
- шаг уровней 80 мм;
- электромеханическое управление;
- 2 мощных вентилятора с реверсом;
- автоматическое поддержание температуры в пределах 75-300С;
- система автоматического и ручного пароувлажнения;
- система парообразования - инжекционный впрыск;
- дверь пароконвектомата из двойного термостойкого стекла;
- открывающееся внутреннее стекло;
- подсветка камеры;
- низкий расход газа;
- работа от природного и баллонного газа;
- газовая мощность 9 кВт;
- полностью из нержавеющей стали
Пароконвектомат Grill Master ПКГ/И 13040 дополнительная информация
Пароконвектомат Grill Master ПКГ/И 13040 используется для приготовления гастрономических изделий и выпечки. Внешние размеры пароконвектомата 850х869х960 мм. Внутренний объем камеры позволяет вместить 6 гастроемкостей GN1/1 530х325мм. Метод создания пара инжекторный. Пароконвектомат непрограммируемый, имеет без щупа, без мойки. Подключение пароконаектомата: 9 кВт, газовый.