Характеристика:
- шкаф пекарский с конвекцией PI804i предназначен для приготовления мелкоштучных изделий;
- шкаф выполнен из нержавеющей стали, что делает его долговечным и надежным изделием;
- небольшая мощность подключения в сочетании с высокой производительностью позволяет использовать его в пищеблоках детских садов и для уличной торговли, в том числе и передвижных павильонах;
- приготовление продуктов производится на пекарских листах 400х600 или гастроемкостях GN 1/1;
- размещение гастроемкостей и пекарских листов не требует дополнительной настройки направляющих, возможно одновременное размещение на разных уровнях;
- Таймер 0 - 120 мин;>
- охлаждаемая стеклянная дверь;
- двавентилятора во внутренней камере;
- ручное управление инжекцией пара;
- внутреннее освещение шкафа галогенными лампами;
- расстояние между уровнями 75мм.
Шкаф пекарский Iterma PI-804I дополнительная информация
Шкаф пекарский Iterma PI-804I применяется для выпечки кондитерских, хлебобулочных изделий, изделий из замороженного теста. Представленная модель предназначена для использования в барах, кафе и ресторанах, а также производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров. Основные характеристики: непрограммируемая, с пароувлажнением, 4 уровней 600х400 мм.