Печь Lainox ORACLE ORACBS высокоскоростная

Печь комбинированная высокоскоростная
Артикул
00030881
Бренд
Объем
17.9 литров
Противень
310x320 мм
Температурный режим
30...300°С
Мощность
3.6 кВт
Подключение
220 В
Ширина
467 мм
Глубина
609 мм
Высота
630 мм
Масса
61 кг
Размеры в упаковке
800x600x800 мм
Масса в упаковке
73 кг
Цена 750 215 руб.
*стоимость доставки и подключения рассчитывается отдельно
Доставка
Москва
Доставка по договоренности
Санкт-Петербург
Доставка в пределах КАД — 1500Р
Самовывоз с ул. Карпатская, 16к1 — бесплатно
Ленинградская область
Доставка по договоренности
Россия
Транспортными компаниями от 1000Р от 7 раб. дн.
(ПЭК, Деловые Линии, Автотрейдинг, СДЭК, Севертранс, Желдорэкспедиция и пр.)
Наличие
  • Москва В наличии

Печь Lainox ORACLE ORACBS предназначена для приготовления и разогрева различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена гладкой плитой для приготовления и комплектом для внутреннего антипригарного покрытия. Корпус выполнен из нержавеющей стали, рабочая камера с «граненой» поверхностью из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм.

Режимы работы:

  • ​Программируемая работа: возможность программировать и сохранять рецепт с порядком приготовления в автоматическом режиме
  • Предварительный нагрев 300°С
  • Ручная работа с 3 режимами приготовления с мгновенным запуском:
    • Конвекция от 30 до 300 °C 
    • Микроволны
    • Комбинированный (конвекция + микроволны)
  • Fast Cooking System (FCS) - автоматическая система приготовления по итальянским и международным рецептам, включая историю, ингредиенты, аксессуары для готовки, порядок и автоматическую программу приготовления

Системы управления:

  • Сенсорный LCD экран высокого разрешения с диогональю 7”
  • Подключение к сети Wi-Fi и Ethernet
  • Подключение USB

Особенности: 

  • Инновационная система OOS: не нуждается в вытяжной системе
  • Запуск автоматического приготовления “One Touch”
  • Организация папок с рецептами с функцией просмотра и возможностью задавать каждой папке свое название
  • Автоматический перезапуск приготовления в случае отключения электроэнергии
  • Быстрое охлаждение рабочей камеры с открытой дверцей
  • Пользовательский интерфейс с возможностью выбора до 29 языков
  • Автоматическая регулировка скорости вращения вентилятора 
  • Встроенный каталитический фильтр для работы без вытяжки
  • Закругленные внутренние углы камеры
  • Благодаря облаку можно получить доступ к Nabook plus, виртуальному помощнику на кухне
  • Создание рецептов со списком ингредиентов, порядком приготовления и иллюстрациями
  • Прямой доступ Oracle к базе рецептов с возможностью загрузки (запатентовано)
  • Синхронизация нескольких печей Oracle, подключенных к одной учетной записи (запатентовано).
  • Мониторинг HACCP
  • Удаленная диагностика через портал Nabook plus сервисными центрами Lainox
  • Система автоматического обновления программного обеспечения
  • Возможность загрузки рецептов с портала Nabook plus по странам
  • Обновление программного обеспечения автоматически и для нескольких устройств одновременно
  • Внутренняя камера с возможностью извлечения из печи для удобного обслуживания и мойки
  • Датчик открытия/закрытия дверцы с электронным управлением
  • Самодиагностика с интеллектуальным отображением неисправностей
  • Откидная дверца с эргономичной ручкой
  • ​Уровень открытия двери находится ниже поверхности рабочей камеры для избежания ожогов
  • Защита от влаги: IPX3

Дополнительные характеристики:

  • Объем камеры: 17,9 л
  • Мощность:
    • Электрическая: 3,6 кВт
    • Тепловой удар: 3 кВт
    • Микроволны: 1 кВт
  • Размеры камеры: 310x320x180 мм
  • Длина кабеля: 2 м
  • Цвет двери: черный
  • Габариты в упаковке: 800x600x800 мм

Печь Lainox ORACLE ORACBS дополнительная информация

Печь Lainox ORACLE ORACBS используется для быстрого приготовления и разогева гастрономических изделий и выпечки благодаря совмещению микроволн и конвекции. Внешние размеры высокоскоростной конвекционной печи с микроволнами 467х609х630 мм. Внутренний объем камеры 17.9 литров, позволяет вместить гастроемкостей . Подключение высокоскоростной конвекционной печи с микроволнами: 3.6 кВт, 220 В.

Зонт пристенный из нержавеющей стали 1мм, 1 фильтр 500х450х30мм, дополнительная опция подсветка, размеры 700х700х350 мм, масса 20.9 кг, Балтметсервис
Цена 19 615 руб.
Противень гладкий, толщина 1.5 мм, 3 борта под углом 90 градусов, 1 короткий борт под углом 45 градусов, гладкий, 600х400мм высота 20мм, из алюминия, Техлен
Цена 2 646 руб.
Противень гладкий, алюминий 1,5 мм, с отбортовкой, 4 борта под углом 90 градусов, гладкий, 600х400мм высота 20мм, с тефлоновым покрытием, Техлен
Цена 4 591 руб.
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
© Петрохладотехника, 1996 – 2024