Форма хлебопекарная изготавливается из алюминиевого сплава марки АК5М2, соответствует ГОСТ 17327-95. Предназначена для выпечки формового хлеба массовых сортов на предприятиях хлебопекарной промышленности.
Размеры ячейки: верх 21,5х10,5см, низ 18,5х7,5см. Масса хлеба высшего сорта - 0,56кг.
Форма для хлеба БЛМЗ Л10 дополнительная информация
Форма для хлеба БЛМЗ Л10 используется на предприятиях общественного питания, а также в домашних условиях для приготовления и сервировки широкого спектра блюд.