Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2В инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру. Благодаря своим малым габаритам пароконвектомат занимает минимальную рабочую площадь на кухне, его можно разместить на любом столе или на подставке. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Шесть уровней GN 1/2 (325x265 мм).
Технические параметры:
- максимальная температура внутри камеры 270°C;
- тип гастроемкости 1/2;
- 2 воздушных ТЭНа;
- панель управления на русском языке;
- таймер до 10 часов;
- температурный щуп;
- вентилируемая дверь духовки;
- двухходовой механизм открывания дверки;
- система закрывания двери "свободные руки";
- реверсивный вентилятор;
- регулировка влажности от 0 до 100%;
- возможность записи до 110 собственных программ приготовления, до 4 этапов приготовления в каждой программе.
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2В дополнительная информация
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2В используется для приготовления гастрономических изделий и выпечки. Внешние размеры пароконвектомата 525х620х710 мм. Внутренний объем камеры позволяет вместить 6 гастроемкостей GN1/2 325х265мм. Метод создания пара инжекторный. Пароконвектомат программируемый, имеет щуп в комплекте, душирующее устройство. Подключение пароконаектомата: 4.2 кВт, 220 В.