Шкаф расстоечный Abat ШРТ-18М хлебопекарная 220 В для пекарни

Шкаф расстоечный тепловой, внутренние размеры камеры 740х940х1940 мм, черный дизайн, разборная конструкция, таймер влажности
Артикул
00013536
Бренд
Тип
расстоечная камера
Вместимость
ТШГ-11-8-6 (11 уровней для противней 800х600 мм), ТШГ-14-8-6 (14 уровней для противней 800х600 мм) и ТШГ-18-8-6 (18 уровней для противней 800х600 мм)
Мощность
4.98 кВт
Подключение
220 В
Размер противней
800х600мм
Ширина
995 мм
Глубина
1107 мм
Высота
2130 мм
Масса
208 кг
Цена 281 600 руб.
*стоимость доставки и подключения рассчитывается отдельно
Доставка
Москва
Доставка по договоренности
Санкт-Петербург
Доставка в пределах КАД — 1500Р
Самовывоз с ул. Карпатская, 16к1 — бесплатно
Ленинградская область
Доставка по договоренности
Россия
Транспортными компаниями от 1000Р от 7 раб. дн.
(ПЭК, Деловые Линии, Автотрейдинг, СДЭК, Севертранс, Желдорэкспедиция и пр.)

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-18М используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Шкаф поставляется в разобранном виде.

Технические характеристики:

  • Количество ТЭН-ов - 4 шт.;
  • Диапазон регулирования температуры в камере - +25...+85°С
  • Время разогрева шкафа до рабочей температур (+60 °С) - 15 мин;
  • Объем воды, заливаемой воды в ванну - 3,6 литра;
  • Уровень влажности в камере - 50-90%
  • Увеличенное жаропрочное смотровое стекло;
  • Пароувлажнение за счет испарения влаги из ванны посредством ее нагрева дополнительным ТЭН-ом
  • Автоматический долив воды в ванну;
  • Вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха в камере;
  • В основании рабочей камеры предусмотрен слив для удаления излишков влаги;
  • Для удобства обслуживания шкафа подвод электропитания и подвод воды расположены на крыше изделия;
  • Выдвижной порог с регулировкой длины с 338 до 460 мм.
  • Внутренняя подсветка камеры.

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-18М дополнительная информация

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-18М используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Сбалансированное распределение воздушного потока обеспечивают равномерное и однородное пропекание, создавая объем и придавая продуктам мягкость. Вместимость ТШГ-11-8-6 (11 уровней для противней 800х600 мм), ТШГ-14-8-6 (14 уровней для противней 800х600 мм) и ТШГ-18-8-6 (18 уровней для противней 800х600 мм) противней 800х600мм.

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
© Петрохладотехника, 1996 – 2024