Гастроемкость Cambro 14CW 110 GN 1/1-100 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд, демонстрации готовых блюд на линиях раздачи, заморозки, охлаждения и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, а также для транспортировки продуктов и готовых блюд. Изделие выполнено из высокопрочного поликарбоната Camwear®.
Особенности:
- Термостойкость от -40 до 99 °С;
- Обеспечивает столь же эффективное охлаждение, что и стальные гастроемкости, вызывает меньшую конденсацию паров;
- Не вступает в химические реакции с пищевыми продуктами, сводит к минимуму потенциально опасные кислотные и другие химические реакции;
- Стандартный фланец (1,27 см) обеспечивает точное соответствие отделениям кухонных столов и пищевых баров;
- Гладкая внутренняя поверхность препятствует прилипанию продуктов и упрощает чистку;
- Текстурированная поверхность днища препятствует образованию царапин;
- Не растрескивается, не деформируется и не покрывается вмятинами;
- Подходит для мытья в посудомоечной машине;
- Штабелируется без заедания или слипания;
- Не рекомендуется использовать в столах с паровым отоплением и в микроволновых печах;
- Полностью соответствует стандарту Gastronorm EN 631-1;
- Включена в список NSF.
Гастроемкость Cambro T 14CW 110 дополнительная информация
Гастроемкости используются на предприятиях общественного питания для приготовления, подогрева и хранения пищи. Гастроемкость Cambro T 14CW 110 имеет размеры GN1/1 530х325мм, глубиной 100мм, изготовлена из поликорбаната.