Плита Abat ЭП-2ЖШ предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелко штучных кулинарных изделий.Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены двумя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок.
Технические параметры:
- Размеры конфорок 300х300 мм;
- Потребляемая мощность конфорки 2,8 кВт;
- Площадь жарочной поверхности 0,18 м2;
- Температура рабочей поверхности конфорки не более 480°C;
- Время разогрева конфорки до максимальной температуры не более 25 мин;
- Номинальная мощность жарочного шкафа 3,2 кВт;
- Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа 20-270°C;
- Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C не более 30 мин;
- Внутренние размеры жарочного шкафа 329x595x290 мм;
- 2 цельнотянутых противня 530х325мм.
Плита Abat ЭП-2ЖШ дополнительная информация
Плита Abat ЭП-2ЖШ используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд в наплитной посуде. Профессиональная плита для столовой, артикул 71000000948, мощность 8.8кВт, конфорка чугунная 2шт, рабочая поверхность и лицевая панель из нерж., размеры 550х950х950 мм