Печь Apach AD46MI ECO предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
В комплект поставки входят 2 листа для выпечки размером 600х400 мм.
Особенности:
- Инжекторный тип образования пара.
- Кнопка принудительного впрыска пара.
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс).
- Термостат.
- Таймер (от 0 до 120 мин.).
Печь Apach AD46MI ECO дополнительная информация
Печь Apach AD46MI ECO применяется для выпечки кондитерских, хлебобулочных изделий, изделий из замороженного теста. Представленная модель предназначена для использования в барах, кафе и ресторанах, а также производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров. Основные характеристики: непрограммируемая, с пароувлажнением, 4 уровней 600х400 мм. Температурный режим 0...285°C.