Печь WLBake V464MR представляет собой малую печь с вертикальным открытием двери. Оснащена реверсивными односкоростными вентиляторами мощностью 150 Вт и механической панелью управления. Вместимость 4 противня 600х400 мм. Расстояние между уровнями 80 мм. Пекарная камера изготовлена из нержавеющей стали толщиной 1,2 мм. Нагрев до 280°С, с ручной подачей пара. Возможно размещение на расстойке или на стенде с направляющими. Опционально: оснащение печей помпой и баком для воды для использования пароувлажнения без подключения к водопроводу и исполнение с боковым открыванием двери. Конвекционные печи WLBake серии V рекомендованы для применения на предприятиях общепита, АЗС, торговли и небольших производствах.
Печь WLBake V464MR дополнительная информация
Печь WLBake V464MR применяется для выпечки кондитерских, хлебобулочных изделий, изделий из замороженного теста. Представленная модель предназначена для использования в барах, кафе и ресторанах, а также производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров. Основные характеристики: непрограммируемая, с пароувлажнением, 4 уровней 600х400 мм. Температурный режим до 280°.