Печь-мангал Vesta M38 работает на древесных углях (без газа и электричества). Корпус жарочной камеры из жаропрочной нержавейки 6мм.
Внутренняя теплоизоляция позволяет экономить на угле и избавляет от излишнего жара вокруг печи во время ее эксплуатации.
Боковые направляющие позволяют устанавливать жарочную решетку в 5 положениях по высоте.
Комплектация:
- Встроенный пламегаситель;
- Сменный защитный экран – предохраняет стенки от перегрева;
- Сменная колосниковая решетка;
- Регулятор тяги воздуха (верхний и нижний);
- Ящик для золы;
- Термометр.
Также в комплект входит: жарочная решетка из нержавейки – 1 шт, щипцы для продуктов - 1шт и кочерга для углей-1шт.
Рекомендуется для заведений на 40 посадочных мест.
Печь-мангал Vesta M38 дополнительная информация
Печь-мангал Vesta M38 предназначена для приготовления блюд на углях на предприятиях общественного питания. Печь на древесном угле для ресторана представляетсобой усовершенствованный мангал, который обеспечивает равномерную прожарку и запекание мяса в закрытой камере с минимальным воздействием дыма и сохранением тепла. Дровяная печь мангал, на 40 посадочных мест, корпус жарочной камеры из жаропрочной нержавейки, производительность 25 кг/час, размеры 710х558х470 мм