Печь для пиццы Zanolli AUGUSTO 6 BRONZO сочетает в себе эстетику традиций с простотой использования электрических печей, гарантируя высочайшую производительность. Печь для пиццы является разновидностью профессионального кухонного оборудования, применяемого для приготовления пиццы. Такие печи для пиццы находят широкое применение во многих заведениях общественного питания, в меню которых присутствует пицца собственного производства. Для контроля за процессом приготовления есть смотровое окно. В процессе приготовления в печи для пиццы вкусовые качества продукции остаются на высоком уровне.
Характеристики:
- естественная тяга;
- купол медного цвета (в стандарте);
- максимальная температура 500ºС;
- ориентировочная производительность 100пицц/час;
- отдельный контроль для верхней и нижней части камеры;
- камера для выпекания изготовлена из огнеупорной керамики, нижняя часть камеры - из шамотного камня (толщина 3см);
- высота камеры для выпекания 12,5см;
- система Air Trap гарантирует минимальное потребление энергии и равномерное пропекание пиццы;
- подставка на колесах в стандартной комплектации;
- поставляется в собранном виде.
Печь для пиццы Zanolli AUGUSTO 6 BRONZO дополнительная информация
Печь для пиццы Zanolli AUGUSTO 6 BRONZO используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления и выпечки пиццы, плоского хлеба, лаваша, лепешек, осетинских пирогов и других хлебобулочных изделий. Модель оснащена удобной в использовании панелью управления. Конструкционная особенность: 1 камера.