Пароконвектомат Inoxtrend PDT-010E предназначен для для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Корпус, камера и направляющие выполнены из нержавеющей стали.
Особенности:
- Автореверс вентиляторов;
- Автоматическая мойка;
- Встроенный щуп;
- Конвекция с вентиляцией;
- Пар;
- Режим Дельта Т;
- Автоматический предварительный разогрев;
- USB-разьем;
- Дверь с двойным стеклом;
- Магнитный сенсор для блокировки двери;
- Легкоснимаемое уплотнение двери из силикона;
- Поддон для сбора конденсата;
- Эргономичная ручка;
- Механизм замка двери действует по принципу "свободные руки" - дверь можно закрыть одним движением руки;
- Количество скоростей вентилятора: 2;
- Количество автоматических программ: 150.
Пароконвектомат Inoxtrend PDT-010E дополнительная информация
Пароконвектомат Inoxtrend PDT-010E используется для приготовления гастрономических изделий и выпечки. Внешние размеры пароконвектомата 990х900х1340 мм. Внутренний объем камеры позволяет вместить 10 гастроемкостей GN1/1 530х325мм. Метод создания пара инжекторный. Пароконвектомат программируемый, имеет щуп в комплекте, автоматическая мойка. Подключение пароконаектомата: 16.9 кВт, 380 В.