Конвекционная печь Inoxtrend GUA-604EB с пароувлажнением предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста, приготовления простых блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Корпус, камера и направляющие выполнены из нержавеющей стали.
Особенности:
- Прямая система генерации пара;
- Вентиляторы из нержавеющей стали с автореверсом;
- Термостат камеры;
- Дверь с двойным стеклом;
- Рабочая камера с закругленными углами;
- Индикатор нагрева камеры;
- Легкоснимаемое уплотнение двери из силикона;
- Эргономичная ручка;
- Механизм замка двери действует по принципу "свободные руки" - дверь можно закрыть одним движением руки.
Дополнительные характеристики:
- Диаметр подключения к воде: 3/4;
- Давление: от 1,5 до 2,5 бар;
- Соединительная муфта: 32 мм.
Конвекционная печь Inoxtrend GUA-604EB с пароувлажнением дополнительная информация
Конвекционная печь Inoxtrend GUA-604EB с пароувлажнением применяется для выпечки кондитерских, хлебобулочных изделий, изделий из замороженного теста. Представленная модель предназначена для использования в барах, кафе и ресторанах, а также производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров. Основные характеристики: непрограммируемая, с пароувлажнением, 4 уровней 600х400 мм. Температурный режим от 50 до 300 °С.