Печь для пиццы Gastromix HPO01S-3 используется на предприятиях общественного питания для приготовления шашлыков и блюд традиционной русской кухни, основанных на томлении и длительной выдержке при медленно падающей температуре, выпечки пиццы, хлеба и пирогов исключительно с использованием дров или древесного угля. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430, рабочая поверхность - из огнеупорного кирпича. Колеса и небольшой вес способствуют легкости перемещения и позволяют установить печь как в помещении, так и на открытом воздухе.
Печь проста и удобна в использовании. За несколько минут и при малом расходе дров вы можете приготовить желаемые блюда: пиццу, шашлык, хлеб и хлебобулочные изделия, рыбу, овощи и многое другое Рабочая поверхность изготовлена из огнеупорных плит, стальной купол предназначен для достижения высоких температур при потреблении очень небольшого количества дров. В дровяной печи блюда всегда готовятся быстро и намного вкуснее, чем в обычной печи или жарочном шкафу.
В комплект поставки входят щетка, лопата для пепла, лопатка для пиццы и круглый нож для пиццы.
Особенности:
- Вместимость 2 пиццыт Ø300 мм;
- Дымоход регулируется с помощью ручки;
- Дымоход регулируется с помощью ручки;
- Дымоход регулируется с помощью ручки;
- Встроенный термостат для отображения температуры;
- Отверстия для охлаждения и предварительной проверки делают печь более безопасной;
- Зольный фильтр и пепельница в виде ящика для более простой очистки;
- 4 колеса.
Печь для пиццы Gastromix HPO01S-3 дополнительная информация
Печь для пиццы Gastromix HPO01S-3 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления и выпечки пиццы, плоского хлеба, лаваша, лепешек, осетинских пирогов и других хлебобулочных изделий. Модель оснащена удобной в использовании панелью управления. Конструкционная особенность: 1 камера.