Овощерезка Robot-Coupe CL 55 рабочая станция используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена 3 загрузочными отверстиями: широкой воронкой XL с рычагом для нарезки объёмных овощей (вмещает до 15 помидоров и качан капусты целиком), автоматической и цилиндрической - длинных и нежных.
В комплекте:
- Диски - 3 слайсера (1, 2 и 4 мм), 2 терки (1.5 и 3мм), картофель фри 10х10мм, кубики (5, 10 и 20мм), жюльен (2х10мм, 2.5х2.5мм, 4х4мм)
- 4 настенных держателя;
- Комплект для очистки решеток);
- Протирка для картофельного пюре 3 мм;
- Тележка с регулируемой высотой (3 позиции);
- 3 гастроемкости GN1/1.
Овощерезка Robot-Coupe CL 55 рабочая станция дополнительная информация
Овощерезка Robot-Coupe CL 55 рабочая станция используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки сырых и отварных овощей и фруктов и их дальнейшего использования в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и других блюд. Производительность 600 кг/час, мощность 1.1кВт.