Плита Abat ЭП-6ЖШ-01 предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелко штучных кулинарных изделий.Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены двумя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок. Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды. Внизу - жарочный шкаф из нержавеющей стали с двумя нержавеющими противнями и решеткой. Духовка имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Плита имеет регулируемые по высоте ножки.
Технические параметры:
- Размеры конфорок 295x417 мм;
- Потребляемая мощность конфорки 2 кВт;
- Площадь жарочной поверхности 0,72 м2;
- Температура рабочей поверхности конфорки не более 480°C;
- Время разогрева конфорки до максимальной температуры не более 30 мин;
- Номинальная мощность жарочного шкафа 4,8 кВт;
- Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа 20-270°C;
- Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C не более 30 мин;
- Внутренние размеры жарочного шкафа 538x535x290 мм;
- 3 цельнотянутых протвиня 530х470х30мм.
Плита Abat ЭП-6ЖШ-01 дополнительная информация
Плита Abat ЭП-6ЖШ-01 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд в наплитной посуде. Плита артикул 71000000956, лицевая часть из нержавеющей стали, мощность 22.8кВт, конфорка чугунная 6шт, рабочая поверхность и лицевая панель из нерж., размеры 1475х895х860 мм