Пончиковый аппарат Sikom ПРФ-11/900D D36 используется на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование в автоматическом режиме формует тестовую заготовку, отсаживает ее во фритюрную ванну, обжаривает по очереди с 2 сторон и выгружает из ванны готовый пончик. Модель оснащена плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики одного диаметра. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.
В комплект поставки входят сменные плунжерные пары 36 мм. Сменные плунжерные пары 30 / 40 мм и поддон для выгрузки пончиков в комплект не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Возможность изготовления дрожжевых и смесевых пончиков.
- Автоматический переворот и выгрузка пончиков.
- Защитный датчик.
- Привод дозатора со счетчиком с фискальной памятью.
- Контроль работы автомата при многосменной работе.
Характеристики:
- Масса пончиков: от 35 до 55 г.
- Время разогрева: не более 20 мин.